סלט שעועית ירוקה עם בצל אדום נמס
סלט שעועית ירוקה עם בצל אדום נמס עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 267 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. אם יש לכם שמן canolan, שמן זית, שעועית דקהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו שעועית ירוקה וסלט רדיקיו עם סלק קלוי ובצל אדום בלסמי, בצל אדום כבוש, ו כרובית עם בצל נמס וזרעי חרדל (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים בצל במחבת גדולה טפטוף עם שמן קנולה. מתבלים במלח ופלפל. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד בצל רך מאוד אבל לא השחמה, 20 עד 25 דקות.
מעבירים בצל לקערה כדי להתקרר.
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה.
מוסיפים שעועית ירוקה ומבשלים עד רך עדיין פריך, על 5 דקות.
יוצקים לתוך מסננת ולשטוף תחת מים זורמים קרים.
מסננים היטב להתייבש עם מגבות נייר.
בקערה גדולה, להקציף יחד חומץ ורוטב סויה.
מקציפים בשמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים בצל ושעועית וזורקים היטב. מתבלים עם מלח ופלפל נוספים.