סלט שעועית לבנה פארו עם ויניגרט לימון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלט שעועית לבנה פארו עם ויניגרט לימון. והוא מספק כ 10 מנות . מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 410 קלוריות. 30 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. אם יש לך מלח ופלפל, גרידת לימון, פארו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: פארו, שעועית לבנה וסלט לימון משומר, סלטים רציניים: שעועית לבנה וסלט מנטה עם ויניגרט לימון, ו שעועית שחורה וסלט פארו עם ויניגרט לימון ליים.
הוראות
בסיר גדול, להביא 6 כוסות מים מומלחים לרתיחה.
הוסף פארו למים. להפחית לרתיחה ומבשלים, מכוסה, עד פארו הוא רך אבל לא רגשני, על 30 דקות.
בעוד פארו מבשל, מחממים כף אחת של שמן זית על אש בינונית גבוהה.
מוסיפים שום וטחון עד הזהב, כ -30 שניות.
מוסיפים תרד ומבשלים עד נבול, על 3 דקות.
בקערה גדולה, לשלב שעועית פארו וקנליני.
מוסיפים תרד, שום, ושמן מן המחבת סאוט ומערבבים לשלב.
בקערה קטנה, להקציף יחד 1/2 כוס שמן זית, 1/4 כוס מיץ לימון, וגרידת לימון.
יוצקים ויניגרט מעל פארו. זרוק למעיל. מערבבים פטרוזיליה ומתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם.