מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות79
בלי לקטוזבריאות
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
פאי סריג דובדבן-תפוחים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טארט עוגיות פירותיות
פאד תאי קל
שעועית אפויה מייפל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
צ'ילי מק
פונץ' הדרים פשוט
מתכונים קשורים
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מגזין

סלט שעורה חומוס מרוקאי

סלט שעורה חומוס מרוקאי
צריך מנה עיקרית ללא חלב? סלט שעורה חומוס מרוקאי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 388 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. 883 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם מלח, הל, פטרוזיליהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: סלט חומוס מרוקאי, סלט חומוס מרוקאי, ו חומוס, שעורה וסלט פטה.

הוראות

1
חום 2 כפות של שמן זית בסיר גדול על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את השעורה ואת sauté במשך 3-4 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
3
מוסיפים את המרק, מים וכפית מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהשעורה רכה, בין 30 דקות לשעה, תלוי בת כמה השעורה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מסננים את השעורה, לזרוק עם שמן זית: מסננים את השעורה מבושל דרך מסננת או מסננת ולהפעיל מים קרים על מנת לקרר אותו במהירות. לזרוק ולערבב במסננת לסנן כמה שיותר מים ככל שאתה יכול.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
5
מניחים את השעורה על מחבת סדין ומטפטפים עליה שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מערבבים היטב את המעיל ומניחים בצד.
7
מערבבים סלט מרכיבים: בקערה גדולה, מוסיפים את החומוס, פיסטוקים, משמשים, בצל ירוק ופטרוזיליה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מוסיפים את ההתלהבות והמיץ של הלימון ומערבבים שוב.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
9
מוסיפים את השעורה ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
10
מפזרים את תערובת התבלינים ראס אל האנוט על השעורה ומערבבים היטב. לטעום, ולהוסיף מלח במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
Ras El HanoutRas El Hanout
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
Marinate לפני ההגשה: 
12
תן לסלט להשרות במשך שעה בערך לפני ההגשה. אם השעורה ספגה את כל שמן הזית, טפטוף קצת יותר על ממש לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ

מרכיבים

3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץבצל ירוק, החלקים הלבנים והירוקים מופרדים וקצוץ3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרעוף או מרק ירקות (להשתמש מרק ירקות עבור גרסה טבעונית)עוף או מרק ירקות (להשתמש מרק ירקות עבור גרסה טבעונית)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1עבור כל אחד.שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה425פלפל האבנרוגרגרי חומוס (שעועית חומוס), שטופים ומתוחים, או 1 1/2 כוסות מבושליםגרגרי חומוס (שעועית חומוס), שטופים ומתוחים, או 1 1/2 כוסות מבושלים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי פיסטוק מוקפציםאגוזי פיסטוק מוקפצים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמשמשים מיובשים חתוכים לקוביותמשמשים מיובשים חתוכים לקוביות2בצל ירוק קצוץ או בצל ירוקבצל ירוק קצוץ או בצל ירוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה1גרידה ומיץ לימוןגרידה ומיץ לימון1גבינת פרמזן מגוררתתערובת תבלינים ראס אל האנוטתערובת תבלינים ראס אל האנוט1עבור כל אחד.מלח לפי הטעםמלח לפי הטעם1אוראו ממולאים כפוליםעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1אוראו ממולאים כפולים1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קאייןקאיין0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כורכוםכורכום

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הם הבחירה העליונה שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים
ביצים מטוגנות עם בייקון ובלסמי
סלט עוף חם