קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות34
מגזין

סלט תפוזים ספרדי, שומר, בצל אדום, נענע עם רוטב

סלט תפוזים ספרדי, שומר, בצל אדום, נענע עם רוטב
סלט תפוזים ספרדי, שומר, בצל אדום, נענע עם רוטב נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 251 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו פלפל, יוגורט, מלח ים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יכול להיחשב זול, עולה על $1.76 למנה. מתכון זה אופייני למטבח האירופי. נסו שומר סיציליאני וסלט כתום עם בצל אדום ונענע, סלט שומר בגריל עם תפוזים, ו סלט שומר עם תפוזי דם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים בצל אדום פרוס דק בקערה בינונית; מכסים במי קרח, ומשרים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
לנקז היטב.
3
להסיר בזהירות את הקליפה ואת החלק תמציתי לבן של קליפה מתפוזים; להשליך קליפה ו pith.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
חותכים כל תפוז במחצית אנכית; להסיר חלק ליבה תמציתי לבן, ולהשליך.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
5
חותכים תפוזים לרוחב לפרוסות בעובי 1/4 אינץ', תוך שמירה על מיץ 1/3 כוס להלבשה.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
6
שכבת בצל אדום, שומר פרוס דק, וכתום באופן שווה בקערה או על מגש, ומפזרים עלי נענע טריים.
מרכיבים שתצטרך
מנטה טרייהמנטה טרייה
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מערבבים מיץ שמורות, יוגורט ללא שומן רגיל, תרכיז מיץ, ושאר החומרים בקערה קטנה, ומערבבים עם מקציף לשלב.
מרכיבים שתצטרך
יוגורט ללא שומןיוגורט ללא שומן
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
טפטוף שווה על סלט; לשרת מיד.