קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות64
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט תפוחי אדמה עם דבש-רוטב חמאה

סלט תפוחי אדמה עם דבש-רוטב חמאה
סלט תפוחי אדמה עם רוטב דבש-חמאה נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 133 קלוריות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך שעועית, פטרוזיליה שטוחה, טרגון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סלט ביצים ותפוחי אדמה עם רוטב חמאה, סלט שעועית ירוקה עם תפוחי אדמה קלויים עם רוטב חמאה בזיליקום, ו נקניק חם וסלט תפוחי אדמה עם רוטב חרדל-דבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני, מכסים את תפוחי האדמה במים קרים ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך בינוני ומבשל עד תפוחי האדמה הם במכרז, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מסננים את תפוחי האדמה ולתת מגניב מעט, ואז לחתוך לקוביות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
3
בינתיים, בסיר בינוני אחר של מים מלוחים רותחים, לבשל את השעועית הירוקה עד פריך במכרז, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מסננים את השעועית במסננת ורענון מתחת למים קרים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
5
לנקז היטב יבש לטפוח.
6
בקערה גדולה, מערבבים את החמאה עם דבש, פטרוזיליה, עירית, שאלוט, חומץ, חרדל, טרגון, בצל ירוק וגרידת לימון. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים את הצנון ואת השעועית; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
8
מוסיפים את תפוחי האדמה, מתבלים במלח ופלפל וזורקים את הסלט בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
9
מעבירים את הסלט לצלחות ומגישים בטמפרטורת החדר.