קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

סלט תפוחים וגבינת עיזים חמים

סלט תפוחים וגבינת עיזים חמים
המתכון סלט תפוחים וגבינת עיזים חמים ניתן להכין תוך כ-30 דקות . מתכון ללא גלוטן, צמחוני לקטו אובו וראשוני מגיש 4 ומחירו 2.1 דולר למנה . מנה אחת מכילה 317 קלוריות , 7 גרם חלבון ו -29 גרם שומן . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לך שן שום, תפוח סבתא סמית, עלי פטרוזיליה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. זה עובד היטב כמזנון במחיר סביר. עם ציון ספונקולרי של 42% , המנה הזו טובה. נסו סלט גבינת עיזים חמימה , סלט גבינת עיזים חמה וסלט גבינת עיזים חמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בעזרת צנצנת זכוכית עם מכסה הדוק, משלבים את החומץ, החרדל, השום, המלח והפלפל, ומנערים היטב כדי להתערבב.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה, מוקפצת ז'וליאן, מטגנים עד לפריכותפנצ'טה, מוקפצת ז'וליאן, מטגנים עד לפריכות
סלט גויה ותיבול ירקותסלט גויה ותיבול ירקות
1/2 קופסת פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובה1/2 קופסת פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובה
(שמן צ'ילי)(שמן צ'ילי)
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
1 עד 1 1/2 פאונד אטריות ריגטוני מיובשות1 עד 1 1/2 פאונד אטריות ריגטוני מיובשות
2
מוסיפים את השמן והפטרוזיליה ומנערים.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
מרווה טרייה קצוצה או 1/2 כפית מרווה מיובשתמרווה טרייה קצוצה או 1/2 כפית מרווה מיובשת
3
על 4 צלחות מסדרים את עלי האנדיב כמו חישורים מסביב לכל צלחת. מסדרים במרכז את גרגיר הנחלים או התרד. מחממים את הפטם, ומסדרים את פרוסות התפוחים חופפים מעט ב-4 צורות מניפה, מניחים בתבנית.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
לשימור,לשימור,
אנדיבאנדיב
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
בצל מתוק, פרוס לפרוסות, קצה השורש מחוברבצל מתוק, פרוס לפרוסות, קצה השורש מחובר
4
חותכים את הגבינה ל-4 פרוסות ומעל כל מניפה תפוחים פרוסות גבינה. מבשלים עד להזהבה כ-5 דקות. בעזרת מרית מניחים בזהירות את פרוסות התפוחים והגבינה על גבי האנדיב.
מרכיבים שתצטרך
לחסום גבינת קולבי, חתוכה לקוביותלחסום גבינת קולבי, חתוכה לקוביות
אנדיבאנדיב
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
5
מזלפים את הרוטב על הסלטים ומפזרים אגוזי מלך.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)

יין מומלץ: שרדונה, סוביניון בלאן, Gruener Veltliner

סלט עובד ממש טוב עם שרדונה, סוביניון בלאן וגרונר ולטלינר. לסוביניון בלאן ולגרונר ולטלינר יש תווים עשבים המשלימים לסלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים לוויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה לרוטב שמנת לסלט. ה-DeLoach Russian River Chardonnay עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
DeLoach Russian River Chardonnay
DeLoach Russian River Chardonnay
De Loach Vineyards Russian River ValleyChardonay מציג מאפיינים ייחודיים הנכונים לכינוי; פרי עשיר, בשל וחמיצות מוצקה. הניחוחות והטעמים המרוכזים של אגסים, תפוח ווניל משלימים יפה על ידי רכיבי עץ אלון קלויים. יין אלגנטי זה עשיר ונקי עם גימור חלק ועמיד לאורך זמן.