צריכים מתכון צמחוני ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, ללא חלב, צמחוני או טבעוני ? סלט תרד וסלק יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתכון זה מספיק ל-4 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -4 גרם חלבון , 14 גרם שומן , וסך הכל 222 קלוריות . תמורת 1.66 דולר למנה , מתכון זה מכסה 19% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם תרד קרוע, מלח, בצל ירוק ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. מתכון זה אהוב על ידי 51 חובבי אוכל וטבחים. הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח בערך 50 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון מעולה של 99% , וזה ציון אדיר. מתכונים דומים: סלט סלק קטן , סלט סלק וגבינה כחולה עם רוטב ויניגרט הדרים , וסלט סלק עם פלפלים וחסה .
הוראות
1
מניחים את הסלק בסיר גדול ומכסים במים. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך 30 דקות או עד שהם רכים. מצננים; מקלפים וחותכים לרצועות בעובי של 6 מ"מ.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קייל
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
בקערה קטנה, טורפים חומץ וחרדל עד לקבלת תערובת אחידה; מוסיפים בהדרגה את השמן.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וס
3
מוסיפים את הסוכר, המלח והפלפל. בקערה גדולה, מערבבים את הסלק, הבצל, הנענע ו-2 כפות רוטב ויניגרט. מכסים ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
3 כפות ויניגרט ורמיוס
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
שיפונדה של עלי קייל
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
4
בקערת סלט גדולה, שלבו את התרד, פלחי התפוז, תערובת הסלק והוויניגרט הנותר; ערבבו. פזרו מעל פטל.