קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות63
מגזין

סלטים רציניים: סלט פילאף קינואה חם עם פטריות שיטאקה, גזר ופקאנים

סלטים רציניים: סלט פילאף קינואה חם עם פטריות שיטאקה, גזר ופקאנים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלטים רציניים: סלט פילאף קינואה חם עם פטריות שיטאקי, גזר & פקאנים. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 343 קלוריות. אם יש לכם גזר, פטריות שיטאקה, קינואה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. נסו תרד קינואה חם וסלט שיטאקה, סלט קינואה חם עם כרוב ניצנים + פקאנים + חמוציות, ו אורז בר וסלט קינואה עם פטריות, חמוציות ופקאנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קינואה מרק עוף בסיר בינוני. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ולאחר מכן להפוך את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד קינואה מבושל, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
בינתיים, חום 2 כפות שמן זית במחבת גדולה מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים את הבצלים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שהם מתחילים לרכך, 2-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים את הגזר ואת הקורנית ומבשלים עד הגזר הם רק במכרז, 5-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
5
מוסיפים את כף הנותרים שמן זית, יחד עם פטריות ושום. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד פטריות מבושלים דרך, על 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
6
מוסיפים קינואה מבושלת לירקות ומערבבים בפקאנים ופטרוזיליה קצוצה. לטעום ולהתאים תיבול במידת צורך.
מרכיבים שתצטרך
קינואה מבושלתקינואה מבושלת
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
7
מגישים חם או חם.