סלטימבוקה עוף
מנה אחת מכילה 31 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 50 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. גשו לסופר וקנו ביצים, קמח, תערובת איטלקית של חמש גבינות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלטימבוקה עוף, סלטימבוקה עוף, ו סלטימבוקה עוף (מתכונים דומים).
הוראות
עוף פאונד לעובי 1/4 אינץ'. למעלה עם פרושוטו ומרווה; מפזרים באופן שווה עם גבינה.
להפשיל בחוזקה, החל מקצה 1 קצר של כל אחד.
מערבבים פירורי לחם, 2 כף. רוטב ושום בקערה בינונית.
מניחים קמח וביצה בקערות נפרדות. מעיל כל עוף רול עם קמח, תערובת ביצה פירור; מקום בתבנית אפייה 12x8 אינץ'.
אופים 32 עד 35 דקות. או עד עוף נעשה (165F).