מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות26
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
סלט ביצים קל
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
מתכונים קשורים
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
מגזין

סלמון בגריל עם סלט תפוחי אדמה וגזרת נחלים

סלמון בגריל עם סלט תפוחי אדמה וגזרת נחלים
סלמון בגריל עם סלט תפוחי אדמה וגזרת נחלים נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 6 מנות. במנה עיקרית זו יש 373 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך סוכר חום, שבבי עץ mesquite, חומץ אורז מתובל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: סלמון מצופה תפוח אדמה עם מתכון סלט גרגיר הנחלים, סלמון ג'ינג'ר עם תירס בגריל וסלט גרגיר נחלים, ו לביבות תפוחי אדמה עם גרגיר נחלים, סלמון מעושן וסלט אבוקדו.

הוראות

1
במחבת 5 עד 6 ליטר, להביא כ 2 ליטרים מים לרתיחה מעל חום גבוה; להוסיף תפוחי אדמה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד תפוחי אדמה במכרז כאשר פירסינג, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מסננים וטובלים במים קרים. כאשר תפוחי אדמה הם מגניבים, לנקז היטב. השתמש או, אם עושים קדימה, לכסות ולהירגע עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
משרים את הבצלים כ -15 דקות במים קרים כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
4
מסננים ומערבבים בצל עם חומץ אורז.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
חותכים תפוחי אדמה ברבעים; מוסיפים בצל.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
6
לקצץ את גרגר הנחלים במכרז מן הגבעולים, ולאחר מכן קוצצים דק מספיק של גבעולים גס לעשות 1/2 כוס (להשליך תוספות או לשמור לשימושים אחרים).
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
7
מערבבים גבעולים קצוצים עם סלט תפוחי אדמה. גבעוני נחלים בצבעי מים על מגש אליפטי גדול עם סלט תפוחי אדמה לצד; לכסות ולשמור על קור רוח.
מרכיבים שתצטרך
סלט תפוחי אדמהסלט תפוחי אדמה
לא מגן מקומילא מגן מקומי
8
יש לשטוף סלמון יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
9
מקום, צד עור למטה, על פיסת נייר כבד.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
10
רדיד לחתוך לעקוב אחר קווי המתאר של דגים, עוזב גבול 1 אינץ'. Crimp קצוות של נייר כדי להתאים נגד קצה של דגים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
11
מערבבים רוטב סויה עם סוכר חום ומברשת על פילה סלמון.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
כָּתֵףכָּתֵף
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
12
על ברביקיו פחם. תל ולהצית 50 עד 60 בריחים פחם על הבעירה של ברביקיו עם מכסה. כאשר briquets הם הבחינו עם אפר אפור, על 20 דקות, בנק 1/2 של הגחלים בכל צד של הבעירה.
13
מסננים שבבי עץ ומפזרים באותה מידה על גבי ערימות של גחלים.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
14
מקום גריל 4 עד 6 אינץ ' מעל גחלים.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
15
על ברביקיו גז. הפעל חום גז גבוה.
16
מניחים שבבי עץ בתיבת עישון המתכת של ברביקיו או במחבת רדיד קטנה רדודה, ולהגדיר ישירות על החום בפינה. סגור מכסה עד ברביקיו חם, על 10 דקות. התאם גז לבישול עקיף (אין מרכז חימום).
מרכיבים שתצטרך
רוטב הודו, מחומםרוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
17
להניח דגים על מרכז הגריל, לא על גחלים או להבה. מכסים ברביקיו (פתחי אוורור לפחם) ומבשלים עד דגים הוא בקושי אטום בחלק העבה ביותר (לחתוך לבדוק), 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
18
מעבירים דגים למגש עם סלט.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
19
מוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
20
מגישים חם או קר.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
פודינג לחם תפוחים של סבתא
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
ברד ריבס
קציצות ירקות שורש
צלעות פרפר ממולאות תירס