סלמון ברביקיו אלסקה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סלמון ברביקיו אלסקה. והוא יספק כ 16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 247 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 7g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פילה סלמון, סוכר חום, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר החום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות קילו סוכר חום עם זיגוג חמאה חום כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 27 דקות. נסו מרק סלמון אלסקה, סלמון אלסקה צלוי, ו סלמון אלסקה קלוי עם דובדבנים (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה, מערבבים יחד סוכר חום, דבש, עשן נוזלי וחומץ.
תבריש בצד אחד של הסלמון עם רוטב הבסטינג.
מניחים את הסלמון על הגריל, בצד שטוף למטה. לאחר כ 7 דקות, בנדיבות לרסס את הדף, ולהפוך. מבשלים במשך כ 8 דקות יותר, ואז מברשת על רוטב צליעה יותר, להסתובב, ומבשלים 2 דקות. הקפד לא לבשל את הסלמון כפי שהוא יהיה לאבד את המיצים והטעם שלה אם מבושל יותר מדי זמן.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Antica (Mountain Select). יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 29 דולר.
![שרדונה Antica (Mountain Select)]()
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.