סלמון ירח סין
אם יש לכם פתיתי פלפל, שעועית ורוטב שום, זנגביל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 27 דקות. עם כפית ציון 77% המנה הזו מוצקה. נסו סלמון ברביקיו סין גריל, פשטידות ירח תוצרת בית – פשטידות Creamsicle תפוזים, ו סין Joes (מתכונים דומים).
הוראות
להתחיל לחמם מים בתחתית סיר קיטור.
מחממים שמן זית ושמן שומשום בסיר על אש בינונית.
שום מטגן וג ' ינג ' ר במשך 1 דקה. מערבבים ברוטב שעועית שחורה פתיתי פלפל אדומים. לבשל במשך 5 דקות.
הסר מן החום, ומערבבים מרק עוף; להפריש.
יש לשטוף סלמון, ולייבש את הטפיחה. מתבלים כל צד בעדינות עם מלח ופלפל.
מקום במחבת קטנה ורדודה. תערובת שעועית שחורה כפית על סלמון.
מניחים בסיר קיטור על פני מים רותחים.
קיטור במשך 10 עד 12 דקות, או עד פתיתי סלמון בקלות עם מזלג.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה שמורת 7cellars Elway עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
![שרדונה שמורת 7cellars Elway]()
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.