קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות83
מגזין

סלמון מזוגג מייפל-בורבון

סלמון מזוגג מייפל-בורבון
סלמון מזוגג מייפל-בורבון הוא חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 262 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך פילה סלמון, פלפל טחון, מיץ תפוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב סירופ מייפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,וניל שקדים פודינג ארוחת בוקר Chia כקינוח. עם כפית ציון של 88% המנה הזו יוצאת מן הכלל. נסו סלמון מזוגג בורבון מייפל עם סלט תפוחים שומר (ומסגיר!), Maple Bourbon Glazed Salmon w / Sweet Cranberry-Apple Chutney + מלח תפוחי אדמה צלויים, ו חזיר מזוגג מייפל-בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
2
מערבבים 1 כפית מיץ, סירופ, בורבון ופלפל, ערבוב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
בורבוןבורבון
פלפלפלפל
מיץמיץ
סירופסירופ
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
מניחים סלמון על מחבת ברוילר מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
סלמוןסלמון
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
4
תערובת סירופ מברשת באופן שווה על סלמון, ומפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
סירופסירופ
מלחמלח
5
סלמון צלוי 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סלמוןסלמון
6
הסר מחבת מהתנור; טפטוף 1 כפית מיץ על כל פילה. מטגנים 1 דקה או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
מיץמיץ
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
מחבתמחבת

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פרנק המשפחה הכרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.