קושיקל
מוכן ב5 דק.
מנות1
ציון בריאות7
מגזין

סלמון מעושן מטוגן ובייגל ביצה

סלמון מעושן מטוגן ובייגל ביצה
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? סלמון מעושן מטוגן ובייגל ביצים יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 21 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 481 קלוריות. לכי לחנות וקחי שן שום, חזרת מוקרמת, סלמון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 5 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. , שהוא מוצק. סלמון מעושן בקושי של ריצ'רד Blais עם פומפרניקל-אבוקדו-ביצה Salsan ו' הכל בייגל ' ויניגרט, בייגל סלמון מעושן, ו כריכי בייגל סלמון מעושן דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
חצי טוסט של בייגל מפוצל. מערבבים חזרת מוקרם לתוך מיונז. לבשל פרוסת סלמון מעושן במחבת לא מקל במשך כמה שניות בכל צד, עד שהוא הופך אטום.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
חזרתחזרת
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
בייגלבייגל
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מורחים צד אחד של בייגל עם מיונז העליון עם הסלמון. תשפריץ קצת שמן למחבת ותטגן ביצה. כאשר כמעט נעשה, להוסיף שן שום לרחוש בקצרה.
מרכיבים שתצטרך
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
בייגלבייגל
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
(קיבלר)(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
שים את הביצה על גבי הסלמון, מתבלים ומפזרים את השום.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
(קיבלר)(קיבלר)

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון מעושן עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה שמורת Ema סנטאן. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.
שרדונה שמורת סנטה אמה
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.