סלמון סלסה מנגו
סלמון סלסה מנגו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 408 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . אם יש לכם כוסברה, שום, סטייקים סלמון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. מתכונים דומים: סלמון עם סלסה מנגו, סלמון בגריל עם סלסה מנגו, ו סלמון בגריל עם סלסה מנגו.
הוראות
מחממים את התנור. קו מחבת broiler עם נייר כסף.
סטייק סלמון צלוי על המחבת מוכן 12 דקות, או עד בקלות flaked עם מזלג.
מחממים שמן זית בסיר בינוני על חום בינוני, ובצל מטגן עד למכרז. מערבבים שום, עגבניות וכוסברה. מבשלים עד מחומם דרך, 1 עד 2 דקות, ולהסיר מהחום.
מגישים מעל סטייקים סלמון.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יקב טיילר סנטה ברברה שרדונה מחוז עם 4.1 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
יקב טיילר סנטה ברברה קאונטי שרדונה
2015 הביא את הבציר המוקדם של העשור עד כה. לאחר הבציר הגדול של 2013 ו-2014 והבצורת המתמשכת, הגפנים יוצרות חלק קטן מהפרי מהשנתיים הקודמות. הם היו למטה כ 30% בסך הכל אבל התוצאה הייתה איכות יוצאת דופן יינות עמוקים, חזקים עם חומציות רבה. פרי הדר, אניס, תמיסת מלח ואנרגטי.