סלסה אבוקדו חמה עשויה להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 14 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 32 מנות. זה הוא מאוד סביר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. לך לחנות ותביא חלפיניו, מיץ ליים, עגבניות שזיפים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. נסו בקלה עם סלסה אבוקדו חם, אנצ'ילדות עוף ברוטב סלסה ורדה עם אבוקדו אננס, ו חזיר פריך עם סלסאן אבוקדו וסלסה עגבניות (מתכונים דומים).
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הפינו-נואר האורגני של סטולץ עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.