סלסה עגבניות אבוקדו עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתאים ל-5 מנות. מנה אחת מכילה 207 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אבוקדו, עלי כוסברה, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו חזיר פריך עם סלסאן אבוקדו וסלסה עגבניות, סלסה עגבניות אבוקדו, ו סלסה אבוקדו-עגבניות (מתכונים דומים).
מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים בזהירות לערבב באופן שווה. טעם לתיבול ולהתאים במידת צורך. השתמש לפי ההוראות במתכון או מוגש עם כל סוג של בשר בגריל, פירות ים, או ירקות.
מקסיקני עובד ממש טוב עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות Cuvaison פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.