קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות3
ציון בריאות63
מגזין

סלסה עגבניות ללא בצל

סלסה עגבניות ללא בצל
סלסה עגבניות ללא בצל הוא ללא גלוטן, וכל 30 מתאבנים. מנה אחת מכילה 56 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. אם יש לך אבקת צ'ילי, עגבניות, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. מתכונים דומים: סלסה דה Molcajete (עגבניות קלויות סלסה צ'ילה ירוקה), חזיר פריך עם סלסאן אבוקדו וסלסה עגבניות, ו סלסה עגבניות קלויה (Salsan Asada).

הוראות

1
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מניחים פלפל poblano וציפורן שום על תבנית אפייה בינונית. הפיכת פלפל לעתים קרובות, לצלות במרחק מרבי מחום עד השחמה, כ 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל Poblanoפלפל Poblano
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
פלפלפלפל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
3
במעבד מזון, מניחים פלפל קלוי, שום קלוי, עגבניות, כוסברה, כמון, אבקת צ ' ילי ומיץ ליים. תהליך באמצעות הגדרת הדופק עד מרקם עבה באופן שווה מתקבל. תרגע עד ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
שום קלוישום קלוי
אבקת צ ' יליאבקת צ ' ילי
מיץ לייםמיץ ליים
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
עגבנייהעגבנייה
פלפלפלפל
כמוןכמון
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. ה-Windracer Russian River Pinot Noir עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
WindRacer נהר רוסי פינו נואר
ניחוחות יפים של sassafras, מוקה ווש שחור להפגין את האישיות הייחודית, נועזת של עמק הנהר הרוסי. טעמים ברורים של פירות brambly, אלון מתוק ופלפל לבן להוביל יין רחב ומאוזן עם חומציות מזון ידידותי. הימים החמים, שטופי השמש והלילות הערפיליים הקרים של הנהר הרוסי הם אופטימליים עבור פינו נואר-היינות בעלי מרקם ומשקל רב מבלי להיות מוגזמים או לאבד את חומציותם הטבעית. ניחוחות וטעמים עמוקים, כהים קלאסיים הנהר הרוסי ידוע לזרוח דרך היין הזה.