קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות15
מגזין

סלק, גבינת עיזים וסלט טרגון

סלק, גבינת עיזים וסלט טרגון
סלק, גבינת עיזים & סלט טרגון דורש כ 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 293 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. לך לחנות ותביא סלק, חומץ יין, חומץ בלסמי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה עובד טוב כמו מתאבן במחיר סביר. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן לקטו אובו צמחוני, ו primal דיאט. עם כפית ציון של 65% המנה הזאת די טובה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו גבינת עיזים וסלט סלק, סלט סלק ומנגו עם גבינת עיזים רכה, ו סלט סלק מפוספס עם מייפל מסוכרים וגבינת עיזים.

הוראות

1
לשטוף את הסלק ולשים אותם במחבת של מים מלוחים עם חומץ יין לבן. מרתיחים במשך 30-40 דקות או עד מכרז-כאשר דקר עם שיפוד לא צריך להיות התנגדות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מסננים ולהשאיר להתקרר מעט, ואז לקלף-ללבוש זוג כפפות כביסה כדי לעצור את הידיים שלך מלהפוך ורוד.
3
חותכים כל סלק לשניים ולאחר מכן לתוך טריזים ולסדר על מגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
4
טפטוף סלק חם עם חצי חומץ בלסמי וחצי שמן זית מתבלים במלח ופלפל. 3 רק לפני ההגשה, לשבור את גבינת העיזים לחתיכות על הסלק ומפזרים על טרגון, גרגיר הנחלים הנותרים חומץ ושמן.
מרכיבים שתצטרך
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
גבינת עיזיםגבינת עיזים
לא מגן מקומילא מגן מקומי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
דַק-דַק-

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו