קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

סלק וגבינת עיזים קרוסטיני

סלק וגבינת עיזים קרוסטיני
סלק וגבינת עיזים קרוסטיני עשויים להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 56 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. אם יש לכם קליפת לימון, בגט לחם באלכסון, ציפורן שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 21%. מתכונים דומים: קרוסטיני גבינת סלק ועז, סלק קלוי וגבינת עיזים קרוסטיני, ו גבינת עיזים קרוסטיני עם סלסת סלק אבטיח.

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
כדי להכין סלק, להשאיר שורש 1 אינץ ' של גזע על סלק; לשפשף עם מברשת.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
3
מניחים סלק בתבנית אפייה 11 x 7 אינץ'; מוסיפים מים כוס 1 לצלחת. מכסים ואופים ב 375 במשך 45 דקות או עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
ניקוז ומגניב. לקצץ את שורשי סלק; לשפשף עורות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
5
חותכים סלק לאורכו לרבעים, וחותכים כל רבע לרוחב לפרוסות 9 (1/8 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
6
בקערה בינונית מערבבים את החומץ, הקליפה, מיץ, מלח ופלפל 1/4 כפית.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
להוסיף סלק; לזרוק בעדינות מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
8
כדי להכין ממרח גבינה, לשלב גבינת עיזים, מיונז, טרגון, 1/8 כפית פלפל, ושום בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
11 עד 12 פלפלי בננה מתוקים11 עד 12 פלפלי בננה מתוקים
גבינת עיזיםגבינת עיזים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
מורחים כל פרוסת באגט עם תערובת 1 כפית גבינה; למעלה עם 3 פרוסות סלק חופפות מעט.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל