קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות37
מגזין

סלק, כרישה ובצל

סלק, כרישה ובצל
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, פליאוליתית, ולטו אובו צמחוני דיאט. עם כפית סלק קלוי, כרישה וחציל, סלק קלוי וסלט כרישה פסטה, ו עוף מטוגן בכורכום עם סלק זהוב וכרישה דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תנור חום ל 220C / מאוורר 200C / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מחממים מחבת תנור כבדה על הכיריים וזורקים פנימה את הירקות והשום.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מפזרים את השמן. מערבבים עד שהם מתחילים לחום.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מוסיפים את עשבי התיבול, מפזרים על החומץ ומתבלים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)1/2 פאונד שעועית גרבנזו, מושרות ומבושלת (שמורה 1/3 כוס נוזל בישול)
5
שים את המחבת בתנור וצלי במשך כ 15 דקות, ואז להפחית את החום ל 190c/מאוורר 170c / גז 5 ולהמשיך לבשל עוד 30 דקות או כך, ערבוב 2 עד 3 פעמים עד סלק הם מכרז. אם הירקות מתחילים לשרוף, להוסיף קצת יותר שמן וחומץ למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
משמש כמנה ירקות מפוזר עם צנוברים קלויים או כמנה עיקרית עם גבינת עיזים, שעועית לבנה מבושלת ורקטה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
שעועית לבנהשעועית לבנה
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי