סלק, סקווש, תבשיל מרוקאי צנון יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 469 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך צנוניות, חומוס, מים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. האוכל הביא לך אותו. מתכונים דומים: סלק, סקווש ונזיד מרוקאי צנון, תבשיל סקווש חומוס מרוקאי, ו תבשיל סקווש חומוס מרוקאי.
הוראות
1
עבור התבשיל: להכין את הדלעת: לקלף את העור עם מקלף ירקות. חתוך את החלק העליון והתחתון.
מרכיבים שתצטרך
ירק
סקווש
תבשיל
ציוד שתשתמש בו
קולף
2
חותכים את הצוואר מהנורה של הדלעת. חצי כל חתיכה לאורך לגרד את הזרעים.
מרכיבים שתצטרך
סקווש
זרעים
3
חותכים את הסקווש לקוביות 1/2 אינץ ' ולהניח בצד. (תצטרך על 3 1/2 כוסות. שמור כל סקווש שנותר לשימוש נוסף.)
מרכיבים שתצטרך
סקווש
4
מחממים את השמן בסיר גדול או בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
5
מוסיף את הבצל ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל
6
מוסיפים את השום, מלח נמדד, כוסברה, כמון ופפריקה ומערבבים לשלב. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד השום והתבלינים ריחניים, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה.
פפריקה
שום
תבלינים
כמון
מלח
7
מוסיפים את הסלק, המים, ואת האריסה ומערבבים לשלב. להביא את התערובת לרתיחה ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד הסלק הם מעט מתרככים, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Harissa
סלק
מים
8
מוסיפים את הדלעת, צנוניות, חומוס, צימוקים, דבש ומערבבים לשלב. להחזיר את התערובת לרתיחה ולהפחית את החום לנמוך. מבשלים, ערבוב כל 10 דקות ולוודא לערבב לתחתית הסיר כדי לסובב את הירקות באופן שווה, עד הירקות הם מזלג מכרז אבל עדיין להחזיק את הצורה שלהם, כ 45 דקות.טעם ומתבלים במלח לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
ירק
חומוס
צנון
צימוקים
סקווש
דבש
מלח
ציוד שתשתמש בו
סיר
9
הסר מהחום ומערבבים את לימון או גרידת לימון משומר.להגשה: כפית את התבשיל על הקוסקוס ומפזרים עם השקדים והכוסברה. תעביר עוד אריסה בצד.