קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות55
מגזין

סלק, סקווש ונזיד מרוקאי צנון

סלק, סקווש ונזיד מרוקאי צנון
סלק, סקווש, תבשיל מרוקאי צנון יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון המנה העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 469 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך צנוניות, חומוס, מים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. האוכל הביא לך אותו. מתכונים דומים: סלק, סקווש ונזיד מרוקאי צנון, תבשיל סקווש חומוס מרוקאי, ו תבשיל סקווש חומוס מרוקאי.

הוראות

1
עבור התבשיל: להכין את הדלעת: לקלף את העור עם מקלף ירקות. חתוך את החלק העליון והתחתון.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
סקוושסקווש
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
2
חותכים את הצוואר מהנורה של הדלעת. חצי כל חתיכה לאורך לגרד את הזרעים.
מרכיבים שתצטרך
סקוושסקווש
זרעיםזרעים
3
חותכים את הסקווש לקוביות 1/2 אינץ ' ולהניח בצד. (תצטרך על 3 1/2 כוסות. שמור כל סקווש שנותר לשימוש נוסף.)
מרכיבים שתצטרך
סקוושסקווש
4
מחממים את השמן בסיר גדול או בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
5
מוסיף את הבצל ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
6
מוסיפים את השום, מלח נמדד, כוסברה, כמון ופפריקה ומערבבים לשלב. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד השום והתבלינים ריחניים, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה.כוסברה.
פפריקהפפריקה
שוםשום
תבליניםתבלינים
כמוןכמון
מלחמלח
7
מוסיפים את הסלק, המים, ואת האריסה ומערבבים לשלב. להביא את התערובת לרתיחה ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד הסלק הם מעט מתרככים, כ 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
HarissaHarissa
סלקסלק
מיםמים
8
מוסיפים את הדלעת, צנוניות, חומוס, צימוקים, דבש ומערבבים לשלב. להחזיר את התערובת לרתיחה ולהפחית את החום לנמוך. מבשלים, ערבוב כל 10 דקות ולוודא לערבב לתחתית הסיר כדי לסובב את הירקות באופן שווה, עד הירקות הם מזלג מכרז אבל עדיין להחזיק את הצורה שלהם, כ 45 דקות.טעם ומתבלים במלח לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
חומוסחומוס
צנוןצנון
צימוקיםצימוקים
סקוושסקווש
דבשדבש
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
9
הסר מהחום ומערבבים את לימון או גרידת לימון משומר.להגשה: כפית את התבשיל על הקוסקוס ומפזרים עם השקדים והכוסברה. תעביר עוד אריסה בצד.
מרכיבים שתצטרך
לימון משומרלימון משומר
גרידת לימוןגרידת לימון
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
קוסקוסקוסקוס
שקדיםשקדים
HarissaHarissa
תבשילתבשיל

מרכיבים

1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים פרוסים, קלוייםשקדים פרוסים, קלויים7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלק לירה, קוביות קלופות ובינוניות (אודותסלק לירה, קוביות קלופות ובינוניות (אודות680פלפל האבנרוחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהםחמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם425פלפל האבנרויכול) חומוס, הידוע גם בשם גרבנזו שעועית, סחוט ושטוףיכול) חומוס, הידוע גם בשם גרבנזו שעועית, סחוט ושטוף4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוסקוס, מבושל על פי הוראות החבילהקוסקוס, מבושל על פי הוראות החבילה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה טרייה קצוצה בצפיפותכוסברה טרייה קצוצה בצפיפות41 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, טחוןשיני שום, טחון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרצימוקים זהובים, הידוע גם בשם sultanasצימוקים זהובים, הידוע גם בשם sultanas1אוראו ממולאים כפוליםכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרharissa, בתוספת יותר עבור הגשהharissa, בתוספת יותר עבור הגשה1גבינת פרמזן מגוררת1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1גבינת פרמזן מגוררתמלח כשר, ועוד לתיבולמלח כשר, ועוד לתיבול2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כפות קצוץ דק לימון משומר, או גרידה דק של 1 לימון בינוני (עלכפות קצוץ דק לימון משומר, או גרידה דק של 1 לימון בינוני (על2קרום: פירורי קרקר גרהםסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1אוראו ממולאים כפוליםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים454פלפל האבנרוצנוניות( כ 2 צרורות), גבעולים גזוז חצויצנוניות( כ 2 צרורות), גבעולים גזוז חצוי5911 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®1( חצילים)בצל צהוב, קוביות בינוניותבצל צהוב, קוביות בינוניות