צריך מנה עיקרית חלבית חינם וצמחונית? סלק, סקווש, תבשיל מרוקאי צנון יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 469 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. מתכון זה מ צ'או יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. אם יש לך צנוניות, חומוס, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב החומוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,חומיות ללא אלרגן כקינוח. נסו תבשיל סקווש בסגנון מרוקאי, תבשיל סקווש חומוס מרוקאי, ו תבשיל סקווש חומוס מרוקאי (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור התבשיל: 1להכין את הדלעת: לקלף את העור עם מקלף ירקות. חתוך את החלק העליון והתחתון.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
סכין קילוף
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
קולף
2
חותכים את הצוואר מהנורה של הדלעת. חצי כל חתיכה לאורך לגרד את הזרעים.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
חותכים את הסקווש לקוביות 1/2 אינץ ' ולהניח בצד. (תצטרך על 3 1/2 כוסות. שמור כל סקווש שנותר לשימוש נוסף.)2
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
4
מחממים את השמן בסיר גדול או בתנור הולנדי מעל חום בינוני עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
5
מוסיף את הבצל ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
6
מוסיפים את השום, מלח נמדד, כוסברה, כמון ופפריקה ומערבבים לשלב. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד השום והתבלינים ריחניים, על 1 דקה.3
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
נוזל-אונקיות מים טריים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
צ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
מוסיפים את הסלק, המים, ואת האריסה ומערבבים לשלב. להביא את התערובת לרתיחה ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד הסלק הם מעט מתרככים, כ 10 דקות.4
מרכיבים שתצטרך
Harissa
שיפונדה של עלי קייל
טיפים עגולים לפינה #4
8
מוסיפים את הדלעת, צנוניות, חומוס, צימוקים, דבש ומערבבים לשלב. להחזיר את התערובת לרתיחה ולהפחית את החום לנמוך. מבשלים, ערבוב כל 10 דקות ולוודא לערבב לתחתית הסיר כדי לסובב את הירקות באופן שווה, עד הירקות הם מזלג מכרז אבל עדיין להחזיק את הצורה שלהם, כ 45 דקות.5טסטה ועונה עם מלח לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
סכין קילוף
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
9
הסר מהחום ומערבבים את לימון או גרידת לימון משומר.להגשה: 1ספון התבשיל על הקוסקוס ומפזרים את השקדים והכוסברה. תעביר עוד אריסה בצד.