סלק עם שמיר ואגוזים

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלק עם שמיר ואגוזי מלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 156 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 9g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך חרדל דיז'ון, סוכר, חומץ סיידר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. מתכונים דומים: סלק קלוי עם אגוזי מלך, סלק צהוב עם אגוזי מלך, ו סלט תרד עם סלק ואגוזים.

הוראות

השאר שורש וגבעול 1 אינץ ' על סלק; לשפשף עם מברשת.

מרכיבים שתצטרך

שיפונדה של עלי קייל

מניחים בסיר לחץ 6 ליטר; להוסיף 2 1/2 כוסות מים. סגור את המכסה היטב; להביא ללחץ גבוה על חום גבוה. להפחית את החום בינוני או ברמה הנדרשת כדי לשמור על לחץ גבוה; לבשל 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

10 שיני שום, שלמות

הסר מהחום; תן לעמוד במשך 6 דקות. לשחרר את הלחץ דרך אוורור קיטור, או מקום סיר תחת מים זורמים קרים כדי לשחרר את הלחץ.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

הסר מכסה.

מסננים ושוטפים סלק עם מים קרים.

מרכיבים שתצטרך

שיפונדה של עלי קייל

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ניקוז; מגניב. לקצץ את שורשי סלק; לשפשף עורות.

מרכיבים שתצטרך

שיפונדה של עלי קייל

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

חותכים סלק במחצית אנכית; לחתוך כל חצי לתוך 4 טריזים.

מרכיבים שתצטרך

שיפונדה של עלי קייל

מניחים בקערה בינונית.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שלב חומץ הבא 5 מרכיבים (דרך פלפל) בקערה קטנה; מערבבים עם מקצף. טפטוף איטי בשמן, ערבוב כל הזמן עם מקצף עד בשילוב טוב. לזרוק תערובת שמן עם סלק; בואו לעמוד 15 דקות, זורק בעדינות מדי פעם. מערבבים בשמיר. למעלה עם אגוזי מלך רק לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו