קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות94
מגזין

סלק קלוי וירוקים עם קוריאדר ויניגרט וכוסברה פסטו

סלק קלוי וירוקים עם קוריאדר ויניגרט וכוסברה פסטו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל סלק קלוי וירקות תינוק עם ויניגרט Corinader וכוסברה פסטו. איש המערות הזה, ללא גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 4 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 18 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 440 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו כוסברה, שן שום, מלח גס וכשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ירקות עם סלק קלוי ותפוחי אדמה, סלק קלוי וסלט ארוגולה עם ויניגרט לימון גורגונזולה, ו תאנים צלויות עם ירקות ודבש ויניגרט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים כוסברה במחבת קטנה על חום בינוני עד ריחני, על 4 דקות. מגניב. לטחון גס כוסברה ב מרגמה עם עלי או טחנת תבלינים.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2
מעבירים לקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
חום 1 כף שמן באותו מחבת על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
להוסיף שאלוט; sauté עד רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
5
מעבירים לקערה עם כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים חומץ, שום, מלח ופלפל. בהדרגה לטאטא 7 כפות שמן. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה; להשליך שום לאחר 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
7
תן ויניגרט לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה לפני השימוש.)
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
1
פירה הראשון 9 מרכיבים בבלנדר עד חלקה. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה. תתבלבל לפני שתמשיך.)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
להקציף במיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1
מחממים תנור ל 177°. לשטוף סלק יבש.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
חותכים את סלק ירוק 1 אינץ ' מהחלק העליון של סלק; מילואים לשימוש נוסף. לשפשף סלק עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוקסלק ירוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
מניחים סלק בצבע בהיר במחבת 1 צלייה וסלק אדום באחר; מפזרים מלח גס. מכסים מחבתות בחוזקה בנייר כסף. צלי עד סלק הם רק במכרז, על 55 דקות. מגניב במקצת. באמצעות מגבת, לשפשף את הקליפה וגבעולים של סלק.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
4
חותכים סלק לשניים.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
5
מניחים סלק בצבע בהיר וסלק אדום ב 2 קערות נפרדות. לזרוק סלק בכל קערה עם 2 כפות ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
בואו לעמוד 30 דקות. לזרוק חסה בקערה עם כמה ויניגרט מעיל בקלילות; לחלק בין צלחות העליון עם סלק.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
טפטוף פסטו סביב סלטים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת