מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות12
בלי גלוטןצמחוני
דיאטותללא גלוטןצמחונות Ovo Lactoפריימל
סוגי מאכליםתוספות
גזרים ברביקיו
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
בלונדיניות חמאת מייפל כמעט מפורסמות
תבשיל סוף הגן
ארטישוקים ממולאים
פירה שום קורני
שוקולד שתייה שמימי
סלט פסטה סלמי קל
ממתקי אוכל של אנג'ל
פסטה גן קיץ
מתכונים קשורים
מרק קייל איטלקי עם נקניקיות
נאצ'וס גיא-איטלאי
סנגריה פירותית
גזרים ברביקיו
מגזין

סלק קלוי עם קרם חזרת

סלק קלוי עם קרם חזרת
מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. גשו לסופר וקנו קרם, מיץ לימון, חזרת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו צדפות צרובות עם סלק קלוי, ירקות מוקפצים, גרמולטה הדרים ושמנת חזרת, סלק קלוי עם חזרת Panna קוטה, ו סלק קלוי עם גרגיר נחלים ורוטב תפוחים חזרת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
הניחו את הסלק במחבת צלייה בינונית וטפטוף בשמן זית. מכסים בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
3
אופים את הסלק במשך 1 שעה ו 30 דקות, או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
בואו להתקרר מעט.
5
בינתיים, בקערה קטנה, לטאטא את השמנת החמוצה, חזרת ומיץ לימון. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים
זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטוזיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
6
מקלפים את הסלק וחותכים אותם לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
7
מעבירים לקערה, טפטוף עם חצי קרם חזרת ומפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
8
מגישים את השמנת חזרת הנותרים בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
נאצ'וס גיא-איטלאי
סנגריה פירותית
עוף יום השנה טרייקי II
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
צלי חזיר עטוף בפרוסצ'וטו או פנצ'טה עם מילוי שומר וצימוקים זהובים
קולר אפרסקים ושמנת
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
עוף ים תיכוני ברוטב חצילים
פאי אפרסק כפרי
ארטישוקים ממולאים