סנדלר קינמון-אפרסק
מתכון קינמון - אפרסק מאפה מוכן תוך כ 40 דקות, והוא בהחלט מצוין ללא גלוטן וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 79 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו תמצית לימון, עמילן תירס, אגוז מוסקט הקרקע, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה עובד טוב כמו קינוח. נסו עוגת אפרסקים ביסקוויט קינמון, דבש קינמון אפרסק סנדלר, ו עוגת אפרסקים עם קרום קינמון (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום עד 400 ° F. ב סיר 4 ליטר, לחמם 1/4 כוס חמאה, 1/2 כוס סוכר ואת קורנפלור על חום בינוני 1 דקה, תוך ערבוב כל הזמן, עד החמאה נמסה. מערבבים 2 כפיות קינמון, אגוז מוסקט, וניל, תמצית לימון ואפרסקים עם סירופ שמורות.
חום לרתיחה; להרתיח 1 דקה, ערבוב מדי פעם.
יוצקים לתוך ungreased 13x9 אינץ ' (3-quart) צלחת אפייה זכוכית.
בקערה בינונית, מערבבים ביסקוויק לערבב, 2 כפות של הסוכר, 1/4 כפית קינמון, החלב ו 1 כף חמאה מומסת עד צורות בצק רך. זרוק את הבצק על ידי ערמת כף חופנים על תערובת אפרסק חמה.
מפזרים עם הנותרים 1 כף סוכר.
אופים 20 עד 25 דקות או עד תערובת אפרסק הוא מבעבע סביב הקצוות ציפוי הוא חום זהוב.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 56 דולר לבקבוק.
![J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling]()
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS