קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

סעודת יום ראשון: תבשיל דגים ומוסל עם זיתים ירוקים

סעודת יום ראשון: תבשיל דגים ומוסל עם זיתים ירוקים
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? ארוחת יום ראשון: תבשיל דגים ומוסל עם זיתים ירוקים יכול להיות מתכון עצום לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 45 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 492 קלוריות. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם כרישה, פילה אמנון, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה מובא לך על ידי אוכל רציני. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 90% וזה מרהיב. מתכונים דומים: סעודת יום ראשון: תבשיל צדפות וצ'וריסו, סעודת יום ראשון: בקר, בצל ונזיד פורטר, ו ארוחת יום ראשון: דג צלוי ממולא לימון ועשבי תיבול.

הוראות

1
מחממים שמן זית במחבת גדולה; ברגע שהשמן מנצנץ, מוסיפים שומר ומבשלים עד שמתחילים להתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיפים כרישה ושום ומבשלים עד שהמרכיבים האלה מתחילים להתרכך, בערך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
(ומנות בלבד)(ומנות בלבד)
3
מוסיפים עגבניות שזיף למחבת, מועכים כל עגבנייה בין האצבעות, ולאחר מכן מוסיפים קמצוץ של פתיתי פלפל אדומים. מביאים לרתיחה, ומתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל, ואז מוסיפים חצי אמנון. מבשלים עד שהדגים מתחילים להתפורר זה מזה, ואז מוסיפים את שאר אמנון ואת כל המולים. מכסים במכסה ומבשלים עד שהדגים מבושלים וכל המולים פתוחים, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
עגבניות שזיףעגבניות שזיף
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
אמנוןאמנון
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
לאחר דגים ומולים מבושלים, מוסיפים זיתים ירוקים וזורקים יחד.
מרכיבים שתצטרך
שמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנושמיר קצוץ, או כל עשב טרי שאתה נהנה ממנו
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
5
מגישים עם יין אדום בהיר והרבה לחם לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות מארק מערב פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.