ספגטי עם תרד שמנת טרגון

ספגטי עם תרד שמנת טרגון יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 18 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 534 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך גבינת פרמזן, פטרוזיליה, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו תרד שמנת וספגטי עגבניות, ספגטי עם לימון, צ'ילה ותרד שמנת, ו ספגטי עם עגבניות טרגון (מתכונים דומים).

הוראות

הסר כל גבעולים קשים מהתרד. במחבת גדולה, להמיס את החמאה על חום נמוך בינוני.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הבצל הירוק ואת הטרגון ומבשלים 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ

מוסיף את התרד והמלח ומערבבים עד נבול. מבשלים עד הנוזל מתאדה מהתרד, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

מלח, לציפוי זכוכית

בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל את הספגטי עד שזה עתה נעשה, על 12 דקות. שמור 1 כוס של מי הפסטה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מסננים את הספגטי וזורקים עם 3/4 כוס של מי פסטה שמורים, תערובת תרד, גבינת שמנת, פטרוזיליה, פרמזן ופלפל. אם הרוטב נראה עבה מדי, להוסיף יותר של מי פסטה שמורות.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

1/4 כוס שומן חזיר

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

עצם הודו וצוואר הודו

אפשרויות תרד: אתה יכול לקנות תרד טרי בצורות שונות, תלוי כמה קשה אתה רוצה לעבוד.: בר סלטים: שקלו 10 אונקיות תרד מהבר סלטים של הסופרמרקט שלכם, ואתם מוכנים לבשל -- אין צורך בשטיפה או הסרת גבעול.: תיקים שטופים: סופרמרקטים לשאת שקיות 10 אונקיות של תרד. זה נוקה מכל החול הנראה לעין, אבל עדיין ניתן לו שטיפה אחרונה לפני הבישול.: צרורות של תרד טרי: תצטרך 1/2 פאונד שווה 10 אונקיות של תרד ארוז.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

הסר את הגבעולים ולאחר מכן לשטוף את העלים כמה פעמים כדי להיפטר חצץ.

המלצת יין: ענבי צ ' נין בלאן מייצרים יין פירותי אך מפוצץ בחומציות--שידוך מצוין לטרגון. נסה גם בקבוק Vouvray מצרפת או אחד chenin בלאן מקליפורניה.

מרכיבים שתצטרך

Chenin Blanc