סקווש בלוט קלוי עם פטריות, פלפלים וגבינת עז נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 324 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פטריות קרמיני, חמאה, גבינת עיזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סקווש בלוט קלוי עם חמוציות, גבינת עיזים וזיגוג בלסמי, סלט סקווש בלוט קלוי עם כדורי גבינת עיזים חמים, ו סקווש בלוט קלוי עם תמרים, זרעי דלעת וגבינת עיזים ומסגיר הודו אורגני שלם (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
עבור סקווש בלוט: מחממים את התנור ל 375 מעלות F. לקצץ את צמרות וישבנים את הסקווש.
מרכיבים שתצטרך
סקווש בלוט
סכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
חותכים בחצי אופקית כך לחתוך הקצוות ישמור את החתיכות שטוחות. נקה את החלק הפנימי של הדלעת. להפריד את הזרעים מן הממברנות ולשטוף היטב. לייבש את הזרעים עם מגבת נייר ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
4
מניחים את סקווש לחתוך בצד על תבנית אפייה, טפטוף עם שמן זית ומפזרים 1 כפית מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סכין קילוף
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
5
מניחים את הזרעים על תבנית אפייה נפרדת או לסכל. צולים את הדלעת 30 דקות. צולים את הזרעים באותו זמן, בודקים ומזיזים אותם לאחר 10 דקות ושוב לאחר 20 דקות. בהתאם לגודל הזרעים, הם עשויים להיעשות לאחר 20 דקות, או עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ
6
מפזרים את הזרעים עם המלח הנותר, ומניחים בצד את הסקווש.
מרכיבים שתצטרך
סכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
עבור המילוי: להגדיר מחבת סאוט גדולה על חום גבוה ולהוסיף את החמאה. כאשר נמס, להוסיף את הכרוב, בצל, פלפלים, מפזרים מלח ופלפל בעדינות לזרוק לשלב. אפשר את הכרוב לנבול, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
(שמור 1 כף)
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים את הפטריות ומבשלים, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
9
מוסיפים את השום וזורקים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
10
לטגן 2 עד 4 דקות יותר, ולהתאים את התיבול עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
11
להרכבה: מחממים את broiler נמוך. למלא את חצאי סקווש בלוט קלוי עם המילוי.
מרכיבים שתצטרך
סקווש בלוט
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
12
מפזרים את גבינת עיזים מתפוררת מעל, ולאחר מכן העליון עם זרעי סקווש קלוי. צלייה עד שהגבינה תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזים
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
סכין קילוף
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
13
מקשטים עם כמות קטנה של פטרוזיליה איטלקית, אם משתמשים, ומגישים.