קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות2
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סקייט גרנובלויז

סקייט גרנובלויז
סקייט Grenobloise הוא pescatarian ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 72 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך פטרוזיליה, צלפים, קרוטונים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. עם כפית ציון של 20% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: סקייט Grenobloise, פורל Grenobloise, ו פורל Grenobloise.

הוראות

1
PREP
2
שים את הקמח בקערה הרדודה ותבלע אותו במלח ופלפל. לדלות את הדגים בקמח ולנער את העודף. לתבל מחדש את הדגים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
קוק
4
במחבת סאוט, חום 1 כף (14 גרם) של החמאה על חום בינוני גבוה. כאשר החמאה מוקצפת ושוככת, מוסיפים את הדגים ומבשלים על חום גבוה במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
להוסיף 1 כף יותר (14 גרם) של חמאה ולהפוך את הדגים, בישול בצד השני במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
דגיםדגים
6
תעביר את הדג למגש ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
7
סיום
8
זרוק את החמאה מן המחבת ולאחר מכן להוסיף את הנותרים 2 כפות (28 גרם) של חמאה. מבשלים מעל חום גבוה עד שהוא קצף ושוכך, ולאחר מכן להוסיף את הצלפים ואת קרוטונים. מבשלים 30 שניות, ולאחר מכן מוסיפים את מיץ לימון ופטרוזיליה. (אתה יכול להוסיף את קטעי לימון בשלב זה גם כן.)
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
קרוטוניםקרוטונים
פטרוזיליהפטרוזיליה
חמאהחמאה
צלפיםצלפים
לימוןלימון
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
הסר מהחום והכפית את הרוטב על הדג.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
דגיםדגים
10
מאמר var
11
Type_27_data = {};
12
מאמר
13
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות סנטה Margherita פינו Grigio. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
סנטה מרגריטה פינו גריג ' יו
קש חיוור בצהוב. ניחוח נקי, פריך עם רמזים אינטנסיביים אך אלגנטיים של חבושים. פרי טרי והרמוני מופעל על ידי מתיקות קלה עם גימור ארוך מלא טעם עדין, חריף.