מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות13
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטיתיבולמנה ראשונהחטיפיםמתאבןמטבליםאנטיפסטוממרחים
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
עוגת לימונדה II
מתכונים קשורים
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
ביצים פלורנטין
שעועית ירוקה טימין עם שקדים
מגזין

סרדין רילטס

סרדין רילטס
בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. נסו {Redux} ים מה שאתה כבר חסר - סרדין משומר: טוסטים סרדינים פשוטים, פסטה ברוטב סרדין (פסטה קון סרדין סיציליאנו), ו Rillettes (מתכונים דומים).

הוראות

1
תכין את הסרדינים.: 
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
2
הסר את הסרדינים מהפחיות. באמצעות סכין קטנה וחדה, לפתוח בזהירות כל אחד במורד הבטן והגב, לקפל אותם פתוח כדי לחשוף את עמוד השדרה.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
3
להסיר ולהשליך את העצמות.
4
לחתוך ולזרוק את כל זנבות. תניח בצד.
5
מערבבים את גבינת שמנת, שאלוט, בצל ירוק, תערובת עשבי תיבול: 
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
6
מניחים את גבינת שמנת או Neufchâtel בקערה בינונית. מקפלים ומערבבים עם מרית גומי עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
NeufchatelNeufchatel
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מוסיפים את שאלוט, בצל ירוק, עשבי תיבול טריים, ואת רוב סיד או מיץ לימון, ערבוב לתוך הגבינה עם המרית.
מרכיבים שתצטרך
עשבי תיבול טרייםעשבי תיבול טריים
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1
מוסיפים את הסרדינים חסרי העצמות לתערובת הגבינה. השתמש במזלג כדי לרסק את הסרדינים ולערבב לתוך הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
סרדיניםסרדינים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
2
מוסיפים קאיין, מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מוסיפים עוד מיץ לימון או לימון לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
4
או להגיש מיד (דורי מציע מצמרר לפחות 2 שעות, אבל אני לא מצאתי את זה הכרחי), או צמרמורת. יכול לפצות עד יומיים קדימה אם אתה מכסה בזהירות עם ניילון נצמד כך שאין חשיפה לאוויר, וצינה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
5
מגישים על קרקרים, לחם, מקלות סלרי, או כמילוי עגבניות שרי.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
(24 ספירה)(24 ספירה)
לכריכהלכריכה
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

יין מומלץ: ורוד נוצץ, יין מבעבע

רוזה מבעבעת ויין מבעבע הם בחירה מצוינת עבור Rillettes. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. אתה יכול לנסות יין בלסימה מוגז. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 24 דולר לבקבוק.
Bellissima נוצץ עלה
Bellissima נוצץ עלה
זהו רוזה אלגנטי, בהיר, עם רמזים של תות ואשכולית, וקצף רך, מתמשך. ברגע האחרון, בליסימה רוזנת נוצצת זוגות מושלם עם סלמון מעושן, רכיכות, ומאכלי ים מתאבנים כגון טרטר טונה, סושי וסשימי.
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
טורטיות בקר וגבינה
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
עלי גפן
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף