קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות66
מגזין

סרדינים טריים עם קרום פירור של שני זיתים

סרדינים טריים עם קרום פירור של שני זיתים
סרדינים טריים עם שני זיתים פירורי לחם קרום הוא חלב חינם ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 842 קלוריות, 75 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו שמן זית, רוזמרין, זיתים נרפאו בשמן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב טריזי לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בקלאווה מגולגלת כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular גדול של 85%. מתכונים דומים: קציצות הודו עם פרמזן לחם-קרום פירור, סלמון מבושל לאט עם פירורי לחם זית מפזרים, ו לחם פוקצ'ה מרעה עם זית שחור ורוזמרין טרי.

הוראות

1
מחממים את המטגן.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
2
מורחים את הסרדינים פתוחים על תבנית אפייה גדולה, צד העור למטה. בקערה בינונית, משלבים את פירורי הלחם, זיתים ירוקים ושחורים, 1/2 כפות שמן הזית והרוזמרין ומתבלים במלח ופלפל. למעלה כל סרדין עם 2 כפות ערמות של פירורי הלחם, הקשה עליהם לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בלילת לחם תירס (ראה למטה)בלילת לחם תירס (ראה למטה)
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
סרדיניםסרדינים
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
מחלקים את הנותרים 1/2 כף שמן זית בין 2 מחבת ovenproof מקל גדול. מסדרים 6 סרדינים בכל מחבת, צד העור למטה, ומבשלים על חום גבוה בינוני עד השחמה בתחתית מבושל דרך, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
סרדיניםסרדינים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
הגדר את המחבתות תחת broiler, 1 בכל פעם במידת הצורך, ו לצלות במשך 1 עד 2 דקות, או עד פירורי הלחם הם זהב פריך.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
5
מגישים את הסרדינים מיד עם טריזי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
סרדיניםסרדינים
6
מנה אחת קלוריות 380 קק " ל, שומן כולל 4 gm, שומן רווי 6 gm
7
המלצת יין: הטעמים האסרטיביים של הסרדינים והזיתים זקוקים ליין לבן נקי, חד ונעים לניגוד. חפש יין צרפתי מבוסס סוביניון בלאן, כגון רוזן לפונד סנקרה 1996 או 1997 מישל לינץ ' סוביניון בלאן מבורדו.
מרכיבים שתצטרך
SancerreSancerre
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
סרדיניםסרדינים
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ComteComte