קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות45
מגזין

סרטן סדוק עם רוטב אבוקדו Herbed

סרטן סדוק עם רוטב אבוקדו Herbed
סרטן סדוק עם רוטב אבוקדו Herbed הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 323 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 29 גרם שומן. אם יש לך חומץ יין, סרטני dungeness, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סרטן סדוק עם רוטב תמרינדי, סרטן סדוק עם רוטב קוויאר, ו עוגת סרטנים עם סלט צנון ואבוקדו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבולת אבוקדו, שמן זית, חומץ, 1/2 כפית. מלח, ו 1/2 כוס מים בבלנדר עד חלקה. מערבבים עירית טרגון. מכסים ונותנים לשבת 30 דקות בטמפרטורת החדר כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
2
רוטב העונה עם מלח לפי הטעם ומגישים עם סרטן.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יקב טיילר סנטה ברברה שרדונה מחוז עם 4.1 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
יקב טיילר סנטה ברברה קאונטי שרדונה
יקב טיילר סנטה ברברה קאונטי שרדונה
2015 הביא את הבציר המוקדם של העשור עד כה. לאחר הבציר הגדול של 2013 ו-2014 והבצורת המתמשכת, הגפנים יוצרות חלק קטן מהפרי מהשנתיים הקודמות. הם היו למטה כ 30% בסך הכל אבל התוצאה הייתה איכות יוצאת דופן יינות עמוקים, חזקים עם חומציות רבה. פרי הדר, אניס, תמיסת מלח ואנרגטי.