סרטנים ושיטאקי Potstickers עם רוטב טבילת הדר
קציצות סרטנים ושיטאקי עם רוטב טבילת הדר עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מנה אחת מכילה 152 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. מתאים ל-48 מנות. זה הוא מאוד סביר מתכון לאוהדים של אוכל סיני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך רוטב טבילת הדר, חמאה, פטריות כפתור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו ירקות וחזיר Potstickers עם רוטב טבילת הדר-סויה, Potstickers עם רוטב טבילה חריף, ו שיטאקי סיר מדבקות עם רוטב שומשום (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים חמאה במחבת גדולה ולא דביקה על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים פטריות; מבשלים 5 דקות או עד למכרז.
מערבבים היטב פטריות, כרוב, ואת 7 המרכיבים הבאים; מערבבים היטב.
מוסיפים ביצה לבן ו crabmeat, ערבוב בעדינות לשלב.
מברשת מים סביב הקצוות של כל עטיפת potsticker; מקום 1 כף תערובת סרטן במרכז כל עטיפה. לקפל עטיפה מעל, יצירת חצי מעגל. מקפלים קפלים חופפים לבצק בצד אחד, לוחצים לאטום. (הקפלים לאפשר את potstickers לעמוד זקוף.)
מניחים על תבנית אפייה; מכסים ומקררים 2 שעות.
מחממים 2 כפיות שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה. בזהירות להוסיף חצי potstickers, ומבשלים 2 עד 3 דקות עד השחמה על התחתונה.
הוסף 1/2 כוס מים למחבת, ולכסות במהירות. (מחבת יהיה לשרוק ואדים במהירות.) קיטור 3 עד 4 דקות עד מבושל היטב.
מחבת ניקוז, וחזור הליך אדים-מטגנים עם potstickers הנותרים.
מגישים מיד עם רוטב טבילה הדר.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה שמורת Ema סנטאן עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![שרדונה שמורת סנטה אמה]()
שרדונה שמורת סנטה אמה
סנטה אמה שרדונה Reserva הוא יין בצבע צהוב זהוב בהיר שמגיע מעמק ליידה. זר של פירות טרופיים בשלים עולה, כגון בננות ופרי תשוקה יחד עם נגיעות של דבש ווניל. בפה, זה יין של איזון טוב וחומציות נעימה.אידיאלי ללכת עם דגים שמנים ורטבים, פירות ים וסרטן בגריל. גם אידיאלי עבור בשר לבן וגבינות בוגרות.