קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות6
ציון בריאות1
מגזין

סרטנים מלח ופלפל

סרטנים מלח ופלפל
אם ברצונך להוסיף עוד ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian מתכונים לתיבת המתכון שלך, סרטנים מלח ופלפל יכול להיות מתכון שאתה צריך לנסות. מנה אחת מכילה 65 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. מתאים ל-6 מנות. 214 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. אם יש לך פתיתי צ'ילי, פלפל, סרטנים המלך, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 25% המנה הזאת לא כל כך סופר. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: סרטנים מלח ופלפל, סרטנים מלח ופלפל, ו מתכון סרטנים מלח ופלפל.

הוראות

1
קודם תכין את הרוטב. לרסק את השום, כוסברה וצ ' ילי באמצעות עלי ומרגמה. (אם אין לך אחד, רק דק קוצצים.) פאונד בסוכר עד מומס, ולאחר מכן להוסיף את מיץ לימון ורוטב דגים. זה צריך להיות מתוק, מלוח ומתובל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
2
כדי להפוך את תערובת התבלינים, טוסט סיצ ' ואן ו פלפל שחור במחבת על חום בינוני במשך 1 דקות או עד ריחני. טוחנים דק בטחנת תבלינים או באמצעות עלי וטיח, ולאחר מכן מוסיפים את המלח ואת פתיתי צ ' ילי ומערבבים יחד.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
מרגמה ועלימרגמה ועלי
3
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
שלב את תערובת התבלינים עם קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
5
חום 7.5 ס " מ של שמן ב ווק גדול או סיר כבד מבוסס עמוק. אתה יכול לבדוק את הטמפרטורה על ידי טיגון חתיכת לחם קטנה זה צריך לרחוש באופן מיידי ולקחת 20 שניות כדי להפוך את הזהב. לזרוק את הסרטנים עם תערובת התבלינים, לנער את עודף ומטגנים עמוקים, בקבוצות, עבור 1-2 דקות או עד פריך בקצוות ומתחיל להתכרבל.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
סוכר אדום גססוכר אדום גס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
הסר עם כפית מחוררת, לנקז על מגש אפייה מרופדת בנייר מטבח ולשמור חם בזמן שאתה מבשל את הסרטנים הנותרים. לפזר על יורה אפונה או עלי סלט, אם אתה רוצה, ומגישים עם רוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
אפונה יורהאפונה יורה
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Aalois Lageder Terran Alpina פינו Grigio vigneti delle Dolomiti עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה