עגבניות הודיות חריפות שורבה
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? עגבניות הודיות מתובלות Shorba יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 127 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עגבניות, שום, רסק עגבניות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. רק מעטים מאוד אהבו את המנה ההודית הזו. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. עם כפית ציון 61% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: עגבניות הודיות חריפות שורבה, חומוס ושעועית חיל הים ברוטב עגבניות מתובל (הודי), ו מרק עדשים עגבניות קארי (Shorban Addis).
הוראות
לטבול עגבניות במחבת של מים רותחים עד עורות לשלוף בקלות עם קצה סכין, 15 שניות. מגניב, קליפה, ליבה, רבעון, וזרע.
שמן חם במחבת מעל חום בינוני.
מוסיפים תבלינים ומערבבים עד ריחני, 1 דקה. בבלנדר, בצל טהור, שום, צ ' ילה, זנגביל, 1 כוס חלב קוקוס, רסק עגבניות, ותערובת תבלינים.
מוסיפים חצי עגבניות והמיצים שלהם ומערבלים עד חלקה מאוד.
יוצקים לתוך קערת נירוסטה. הניחו בצד 2 חתיכות עגבניות. עגבניות טהורות שנותרו ומערבבים לקערה עם מיץ לימון, סוכר ומלח.
קן קערה במי קרח; מערבבים לעתים קרובות עד קר, 15 דקות. מערבבים בכוסברה קצוצה ועוד חלב קוקוס אם אתה רוצה. קוצצים עגבניות שמורות.
מקשטים קערות עם עלי עגבניות וכוסברה.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Raats המקורי Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
![Raats מקורי Chenin Blanc]()
Raats מקורי Chenin Blanc
Chenin המקורי הוא בעל מבנה ללא שימוש בכל אלון על מנת לשמר את "המקורי" של היין, תוסס פרי fesh אופי. זה ארוז עם טעמים עסיסיים של אננס, תפוח טעים זהוב והדרים, עם רמזים של זנגביל, יערה ופריחה כתומה מינרליות יפה. זה בהיר, מציע טעים מן Chenin מאסטר Bruwer ראטס יריבים מיטב Loire עמק Chenin."באמת נקי לחתוך, עם אפרסק לבן, יערה ורשימות מינרליות כי לנהוג דרך ארוך, מוגדר היטב לסיים. יש גם חומציות פריך גדול קבור כאן."צופה ביין89 נקודות