קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

עגבניות שרי & pancetta פיצה

עגבניות שרי & pancetta פיצה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל עגבניות שרי & pancetta pizzan. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 455 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש בזיליקום, שמן זית, עגבניות שרי, ומוצרלה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה די גרוע. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו אספרגוס קלוי, פנקטה ופסטה עגבניות שרי, שלושה הרב דובדבן עגבניות פיצה, ו עגבניות שרי פיצה מרגריטה.

הוראות

1
רוקן את בצק הפיצה לקערה. לגרוס או לקצוץ את בזיליקום ומערבבים חצי ממנו לתערובת יחד עם 200ml מים חמים. ללוש במרץ במשך 5 דקות, ואז להתגלגל לתוך צורה עגולה 30cm.
מרכיבים שתצטרך
(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)(כגון שנטרל, שיטאקי, אנוקי וקרמיני)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מעבירים לתבנית אפייה מקומטת, משפשפים את פני השטח בשמן זית ועוזבים למשך 15 דקות עד שהם עולים. לדחוף את עגבניות שרי, לחתוך את הצד, לתוך הבצק כך הפיצה הוא משובץ איתם.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
3
יבש את המוצרלה ביסודיות עם נייר מטבח, ולאחר מכן לחתוך לקוביות. לפזר על הפיצה יחד עם pancetta או בייקון, ואז לאפות במשך 20 דקות עד עלה, מבעבע וזהב. קרע את עלי הבזיליקום הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטותפחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
2 בצלים אדומים קצוצים2 בצלים אדומים קצוצים
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)

יין מומלץ: סנג ' ובזה, יין ברברה, שיראז

פיצה עובדת ממש טוב עם סנג ' ובזה, יין ברברה ושיראז. היין הטוב ביותר לפיצה תלוי בתוספות! פיצה רוטב אדום יקרא יין אדום עם קצת חומציות, כגון barberan או sangiovese. תוסיף פפרוני או נקניק ואתה יכול ללכת נועז עם סירה. הקסטלאני קיאנטי אנאטה עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
Castellani Chianti Annata
Castellani Chianti Annata
בצבע אדום אודם בהיר. האף הוא אינטנסיבי ופירותי עם ניחוח סגול רמז קל של דובדבנים דומדמניות אדומות. החיך יבש ומאוזן, טאני קל אשר הופך רכות קטיפתי.זוגות היטב עם פסטות טעימות מנות פסטה מתובל. אידיאלי עם צלי, סטייקים, ועגל בגריל.תערובת: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo