קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

עדשים מתובלות וביצים שלוקות

עדשים מתובלות וביצים שלוקות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל עדשים מתובל ביצים עלומות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 19 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 274 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. אם יש לך עלה דפנה, יוגורט יווני, עגבניות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו ביצים עלומות עם עדשים מתובלות, חומוס מתובל עם ביצים עלומות, ו אגסים עלומים עם תאנים מתובלות (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 3 מרכיבים בסיר גדול. מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום, ומבשלים 20 דקות או עד שהעדשים מכרזים.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
ניקוז; להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
3
מחממים מחבת לא דביקה מעל חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים בצל ועגבניות; מטוגנים 8 דקות או עד הבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
6
להוסיף קארי, כמון, 1/4 מלח כפית, פלפל אדום, ושום; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדוםפלפל אדום
שוםשום
כמוןכמון
אבקת קאריאבקת קארי
מלחמלח
7
להוסיף עדשים; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
8
הסר מהחום.
9
מוסיפים מים למחבת גדולה, ממלאים שני שלישים מלאים; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
10
מוסיפים חומץ למחבת. לשבור ביצים לכוסות פודינג. בעדינות לשפוך ביצים למחבת; לבשל 3 דקות או עד מידה רצויה של doneness. בזהירות להסיר ביצים מחבת באמצעות כף מחורץ.
מרכיבים שתצטרך
פודינגפודינג
חומץחומץ
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
מחבתמחבת
11
מניחים על תערובת עדשים כוס 3/4 על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם ביצה שלוקה 1.
מרכיבים שתצטרך
ביצה עלומהביצה עלומה
עדשיםעדשים
12
מפזרים באופן שווה עם הנותרים 1/4 כפית מלח ופלפל שחור. למעלה כל מנה עם 1 כף יוגורט 1 1/2 כפיות כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
יוגורטיוגורט