תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל עדשים מתובל ביצים עלומות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 19 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 274 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. אם יש לך עלה דפנה, יוגורט יווני, עגבניות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו ביצים עלומות עם עדשים מתובלות, חומוס מתובל עם ביצים עלומות, ו אגסים עלומים עם תאנים מתובלות (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב הראשון 3 מרכיבים בסיר גדול. מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום, ומבשלים 20 דקות או עד שהעדשים מכרזים.
מרכיבים שתצטרך
עדשים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
ניקוז; להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנה
3
מחממים מחבת לא דביקה מעל חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
מוסיפים שמן למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיפים בצל ועגבניות; מטוגנים 8 דקות או עד הבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
בצל
6
להוסיף קארי, כמון, 1/4 מלח כפית, פלפל אדום, ושום; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדום
שום
כמון
אבקת קארי
מלח
7
להוסיף עדשים; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
עדשים
8
הסר מהחום.
9
מוסיפים מים למחבת גדולה, ממלאים שני שלישים מלאים; מביאים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים.
מרכיבים שתצטרך
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
10
מוסיפים חומץ למחבת. לשבור ביצים לכוסות פודינג. בעדינות לשפוך ביצים למחבת; לבשל 3 דקות או עד מידה רצויה של doneness. בזהירות להסיר ביצים מחבת באמצעות כף מחורץ.
מרכיבים שתצטרך
פודינג
חומץ
ביצה
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררת
מחבת
11
מניחים על תערובת עדשים כוס 3/4 על כל אחד 4 צלחות; העליון כל מנה עם ביצה שלוקה 1.
מרכיבים שתצטרך
ביצה עלומה
עדשים
12
מפזרים באופן שווה עם הנותרים 1/4 כפית מלח ופלפל שחור. למעלה כל מנה עם 1 כף יוגורט 1 1/2 כפיות כוסברה.