עוגה אנגלית
אנגלית Shortcake דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 474 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. זה עובד טוב כמו קינוח. אם יש לכם אבקת אפייה, שמנת מתוקהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של מזון דרומי. מתכונים דומים: עוגת תותים, איך להכין עוגת תותים טבעונית, Ala אנגלית, ו עוגת קצרצרים.
הוראות
בקערה, מערבבים קמח, 1/2 כוס סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
עם בלנדר מאפה או האצבעות שלך, לחתוך או לשפשף חמאה לתוך תערובת קמח עד לא חתיכות גדולות מ 1/4 אינץ'.
בקערה קטנה, מערבבים חלב חמאה וחלמון ביצה; מוסיפים לתערובת קמח. מערבבים עם מזלג עד לחלח באופן שווה, ולאחר מכן לחץ לתוך כדור.
על לוח מקומח קל, ללוש עד הבצק יוצר כדור חלק, 5 עד 10 סיבובים. מלטפים בצק לעובי 1 אינץ ' סגלגל. עם חותך עגול משוריין (2 1/4 ל 2 3/4 ב. רחב), לחתוך בצק; מניחים חתיכות על 2 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה, על 12 על 17 אינץ'. הקש פיסות יחד, ללוש בקצרה, וחזור לחתוך יותר סיבובים.
מפזרים בצק לחתוך באופן שווה עם סוכר, באמצעות על 1 כף סך.
אופים בתנור 400 (או תנור הסעה 375) עד להזהבה, 12 עד 15 דקות.
בקערה, מערבבים פירות עם סוכר לפי הטעם. בקערה אחרת, קרם שוט עם מיקסר על מהירות גבוהה עד שהוא מחזיק פסגות רכות. להמתיק את הטעם עם סוכר.
לפצל לחמניות חמות או קרירות במחצית. הגדר חצאים תחתון על צלחות כפית על חצי פירות ומיצים על עוגות. מעל כל אחד עם כפית של שמנת. מניחים למעלה עוגה על כל בסיס כף הנותרים פירות ושמנת באופן שווה על כל אחד.