קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

עוגות סרטנים עם קרם חריף

עוגות סרטנים עם קרם חריף
צריך pescatarian hor d ' oeuvre? עוגות סרטנים עם קרם חריף יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 351 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצה, עלי כוסברה, רוטב צ'ילי-שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-8 היו אומרים שזה פגע במקום. נסו עוגות סרטנים מנגו חריפות, עוגות סרטנים עם Rémoulade פיקנטי, ו עוגות סרטנים עם Rémoulade פיקנטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 425 מעלות. לרסס תבנית אפייה עם תרסיס שמן קנולה בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מחממים את השמן במחבת לא דביקה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיף את בצל ירוק, פלפל ירוק, חלפיניו ומבשלים עד הפלפלים להתרכך מעט, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
5
מוסיפים את הג ' ינג ' ר והשום ומבשלים עוד דקה. שים בצד כדי להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6
בקערת ערבוב גדולה לשלב את תערובת פלפל בצל ירוק עם סרטן, גרידת ליים, מיץ ליים, כוסברה, ביצה, 1/2 כוס Panko, 1 כף של מיונז, והמלח.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
סרטןסרטן
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
7
שים את 1/2 כוס הנותרים Panko על צלחת. טופס תערובת סרטן לתוך 8 עוגות סרטן בעדינות לגלגל כל אחד Panko ומניחים על תבנית אפייה מוכן. לרסס את צמרות עוגות הסרטן עם שמן קנולה ספריי בישול כדי מעיל בקלילות.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
סרטןסרטן
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
אופים את עוגות הסרטנים עד שהם בצבע חום זהוב על הקרקעית, כ -10 דקות. בעדינות להפוך אותם מעל ומבשלים 10 דקות בצד השני. בינתיים, בקערה קטנה מערבבים יחד את היוגורט עם שאר 2 כפות מיונז ורוטב צ ' ילי שום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
כדי לשרת, העליון כל עוגת סרטן עם כ 1/2 כפית של שמנת פיקנטית עלה כוסברה אחד.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
סרטןסרטן
10
מקור מצוין של: נחושת, זרחן, חלבון, סלניום, ויטמין B6, ויטמין B12, ויטמין C, ויטמין K, אבץ
11
מקור טוב של: סידן, חומצה פולית, מגנזיום, מנגן, ניאצין, אשלגן, ויטמין B6

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה "טרנטדיו לה סטוריה" עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
טרנטדיו שרדונה סטוריה
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.