צריך pescatarian hor d ' oeuvre? עוגות סרטנים עם קרם חריף יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 351 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך ביצה, עלי כוסברה, רוטב צ'ילי-שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-8 היו אומרים שזה פגע במקום. נסו עוגות סרטנים מנגו חריפות, עוגות סרטנים עם Rémoulade פיקנטי, ו עוגות סרטנים עם Rémoulade פיקנטי (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל 425 מעלות. לרסס תבנית אפייה עם תרסיס שמן קנולה בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
מחממים את השמן במחבת לא דביקה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיף את בצל ירוק, פלפל ירוק, חלפיניו ומבשלים עד הפלפלים להתרכך מעט, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
1 כף חלפיניו, פרוס דק
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
5
מוסיפים את הג ' ינג ' ר והשום ומבשלים עוד דקה. שים בצד כדי להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
6
בקערת ערבוב גדולה לשלב את תערובת פלפל בצל ירוק עם סרטן, גרידת ליים, מיץ ליים, כוסברה, ביצה, 1/2 כוס Panko, 1 כף של מיונז, והמלח.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלות
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
סרטן
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
7
שים את 1/2 כוס הנותרים Panko על צלחת. טופס תערובת סרטן לתוך 8 עוגות סרטן בעדינות לגלגל כל אחד Panko ומניחים על תבנית אפייה מוכן. לרסס את צמרות עוגות הסרטן עם שמן קנולה ספריי בישול כדי מעיל בקלילות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
סרטן
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
8
אופים את עוגות הסרטנים עד שהם בצבע חום זהוב על הקרקעית, כ -10 דקות. בעדינות להפוך אותם מעל ומבשלים 10 דקות בצד השני. בינתיים, בקערה קטנה מערבבים יחד את היוגורט עם שאר 2 כפות מיונז ורוטב צ ' ילי שום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1/4 כוס יוגורט תות
סרטן
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
כדי לשרת, העליון כל עוגת סרטן עם כ 1/2 כפית של שמנת פיקנטית עלה כוסברה אחד.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייה
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה "טרנטדיו לה סטוריה" עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.