קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות40
ציון בריאות0
מגזין

עוגות צדפות בקארי

עוגות צדפות בקארי
מתאים ל-40 מנות. מנה אחת מכילה 175 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. לכו לחנות ותרימו פלפל טחון, מיונז, פאנקו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קבב צדפות בקארי עם סקווש, צדפות קארי-סלט תפוחים, ו סלט צדפות בקארי עם רוטב מנגו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים הראשון 9 מרכיבים 1 1/2 כוסות panko בקערה גדולה כדי להתמזג. מכסים תערובת ומקררים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מקום הנותרים 2 כוסות panko על צלחת גדולה. טופס תערובת צדפות לתוך כדורים, באמצעות 1 כף ערמה עבור כל אחד. מעיל בפנקו, שטוח מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
3
מחממים מספיק שמן צמחי במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה לבוא 1/4 אינץ ' עד הצדדים של מחבת. עבודה בקבוצות, עוגות צדפות sauté עד הזהב מבושל דרך, על 1 1/2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
4
מעבירים עוגות צדפות למגבות נייר לניקוז. (ניתן לעשות 4 שעות קדימה. מגניב, ואז לכסות ולקרר. לחמם על תבנית אפייה ב 350°f תנור 8 דקות.)
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
5
להעביר עוגות צדפות מגש.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
6
* Panko (פירורי לחם יפניים) ניתן למצוא בשווקים אסיאתיים בסעיף מזונות אסיה של כמה סופרמרקטים.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. שרדונה אחוזת רושיולי עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 42 דולר לבקבוק.
שרדונה אחוזת רושיולי
שרדונה אחוזת רושיולי
יין זה הוא דוגמה מצוינת למאפיינים הייחודיים של רכוש רושיולי ועמק הנהר הרוסי. ניחוחות של תפוח בשל, פירות טרופיים, אגוזי לוז ומגע של תבלין משתלבים עם טעמי התפוח העשירים וחומציות חדה.