עוגות צדפות בקארי
מתאים ל-40 מנות. מנה אחת מכילה 175 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 18 גרם שומן. לכו לחנות ותרימו פלפל טחון, מיונז, פאנקו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קבב צדפות בקארי עם סקווש, צדפות קארי-סלט תפוחים, ו סלט צדפות בקארי עם רוטב מנגו (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים הראשון 9 מרכיבים 1 1/2 כוסות panko בקערה גדולה כדי להתמזג. מכסים תערובת ומקררים 1 שעה.
מקום הנותרים 2 כוסות panko על צלחת גדולה. טופס תערובת צדפות לתוך כדורים, באמצעות 1 כף ערמה עבור כל אחד. מעיל בפנקו, שטוח מעט.
מחממים מספיק שמן צמחי במחבת גדולה כבדה על חום בינוני גבוה לבוא 1/4 אינץ ' עד הצדדים של מחבת. עבודה בקבוצות, עוגות צדפות sauté עד הזהב מבושל דרך, על 1 1/2 דקות לכל צד.
מעבירים עוגות צדפות למגבות נייר לניקוז. (ניתן לעשות 4 שעות קדימה. מגניב, ואז לכסות ולקרר. לחמם על תבנית אפייה ב 350°f תנור 8 דקות.)
* Panko (פירורי לחם יפניים) ניתן למצוא בשווקים אסיאתיים בסעיף מזונות אסיה של כמה סופרמרקטים.