זה מושלם עבור יום ולנטין. גשו לסופר וקנו חמאה, ביצים, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. כמה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. נסו עוגות קטיפה אדומות עם מילוי גבינת שמנת וזיגוג, עוגות קטיפה אדומות עם ציפוי גבינת שמנת, ו עוגות קטיפה אדומות עם ציפוי גבינת שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-350°F (325°F למחבתות חשוכות או לא דביקות).
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל.
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינס
3
בקערה גדולה, לנצח תערובת עוגה, מים, שמן, ביצים, קקאו וצבע מזון במהירות נמוכה 30 שניות, ולאחר מכן במהירות בינונית 2 דקות, קערת גירוד מדי פעם. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין (כשני שלישים מלאים).
מרכיבים שתצטרך
צבע מזון
תערובת עוגה
אבקת קקאו
מים
ביצה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
ספינות מאפינס
קערה
4
אופים מגניב לחלוטין כמו בימוי על תיבת עבור cupcakes.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקס
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
בקערה גדולה, לנצח גבינת שמנת, חמאה ווניל עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד רכות. בהדרגה להוסיף אבקת סוכר, להכות עד חלקה. הכה ב 1 כף החלב.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
גבינת שמנת
וניל
חמאה
חלב
ציוד שתשתמש בו
מערבל יד
קערה
6
להוסיף חלב נוסף, 1 כפית בכל פעם, עד ציפוי הוא עקביות צנרת.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי
חלב
7
להתאים קצה עגול (פתיחה על 1/8 עד 1/4 אינץ ' קוטר) בתיק לקשט. כפית על 1 1/4 כוסות ציפוי לתוך שקית. הכנס טיפ במרכז 1 cupcake, על חצי למטה. בעדינות לסחוט שקית לקשט, מושך כלפי מעלה עד cupcake מתנפח מעט מילוי מגיע לחלק העליון. חזור עם עוגות שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
קאפקייקס
ציפוי
8
להתאים קצה עגול (פתיחה על 1/2 אינץ ' בקוטר) לתוך שקית לקשט. כפית שנותרה ציפוי לשקית; ציפוי צינור בנדיבות בתנועה מעגלית על גבי כל קאפקייק, משאיר גבול 1/4 אינץ ' סביב קצה. למעלה עם סוכר צבעוני. חנות מכוסה באופן רופף במקרר.