קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מגזין

עוגות קישואים יווניות

עוגות קישואים יווניות
המתכון היווני עוגות קישואים מוכן תוך כ 50 דקות, והוא בהחלט גדול צמחוני ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 156 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן זית, עלי אורגנו, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכונים דומים: קל בגריל תרנגולות קורניש וקישואים עם מרינדה יוונית, צזיקי, וסלט יווני, עוגות בקלה יווניות, ו עוגות סלק עם יוגורט יווני מתוק.

הוראות

1
מערבבים את הקישואים המגורדים והמלח הכשר. להפריש במשך 5 דקות (לא יותר, או שזה יהיה דייסה). יש לשטוף במים קרים ולסחוט יבש במגבת מטבח או לחץ במסננת או מסננת עד יבש.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
מערבבים את הגבינה, ביצה, בצל ירוק, קמח, צנוברים, שמיר, אורגנו, שום ופלפל בקערה גדולה; מקפלים בקישואים. טופס לתוך 24 עוגות קטנות (כ 2 כפות של תערובת עבור כל) ו לטגן בשמן זית, הופך פעם אחת, עד השחמה, על 3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערךעד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
שמירשמיר
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מגישים באופן מיידי.