קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

עוגות קליידוסקופ

עוגות קליידוסקופ
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגות קליידוסקופ. מנה אחת מכילה 368 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. 27 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך כל מטרה קמח, חמאה, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: סלט סלק ורימון קליידוסקופ, סלט עגבניות קליידוסקופ עם ויניגרט בלסמי-זית, ו עוגות בייבי מקלחת: עוגות בננה שוקולד עם ציפוי חמאת בוטנים Macadamia.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 177°. קו שני 12 כוסות שימורי מאפין עם ניירות cupcake.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מערבבים את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח בקערה בינונית; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
3
בקערה של מערבל מצויד מצורף ההנעה, קרם את החמאה והסוכר עד אור ורך, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מוסיפים את הביצים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת; לגרד את הקערה עם מרית גומי לפי הצורך. מערבבים בוניל.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
5
מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת המוקצפת ב-2 או 3 מנות, לסירוגין עם החמאה, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
6
הסר את הקערה מהמערבל. שמור על 1 כוס הבלילה עבור צביעה (לשמור אותו בצד).
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
עם החלק הגדול יותר של הבלילה, למלא את כוסות מאפין מצופה נייר חצי מלא.
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
8
חלק את 1 כוס הבלילה לכמה קערות קטנות יותר (עם זאת צבעים רבים אתה רוצה), וגוון כל חלק בצבע שונה. כפית הבלילה הצבעונית לתוך שקיות פלסטיק או לתוך שקיות צנרת. אם משתמשים בשקיות פלסטיק, חותכים פתח קטן בפינת השקיות, כך שתוכל להעביר את הבלילה דרך הפתחים.
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
9
צינור הבלילה הצבעונית על גבי כוסות הקאפקייקס המלאות בדפוס נקודה פולקה, צבעים מתחלפים והגדלים של הנקודות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
10
אופים עד שקיסם מוכנס במרכז יוצא נקי, 18 עד 20 דקות. מגניב במשך 10 דקות לפני העברת העוגות כדי חוט מתלים להתקרר לחלוטין. אם תרצה, לחתוך כל עוגה לשניים ולשים כפית נדיבה של ציפוי במרכז, בסגנון כריך.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק