קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

עוגות קסטה מיני

עוגות קסטה מיני
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 81 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. מתאים ל-30 מנות. אם יש לכם ליקר אמרטו, שוקולד מריר, ריקוטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מיני עוגות רום, מיני עוגות סרטנים, ו מיני עוגות סרטנים (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון מיני, לשלב את ריקוטה עם הסוכר של ממתקים ואמרטו פירה עד חלקה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
2 כוסות עוגיות ופל וניל2 כוסות עוגיות ופל וניל
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מוסיפים חצי מהשוקולד וממתקים קליפת תפוז ודופק רק כדי לשלב.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מסוכרתקליפת תפוז מסוכרת
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
3
מורחים את הסוכר מגורען על צלחת קטנה. לחץ קלות על שני הצדדים של כל סיבוב עוגה פאונד לתוך הסוכר כדי מעיל, הקשה על עודף הסוכר. במחבת nonstick גדולה, להמיס מחצית החמאה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
עוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרתעוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיף את סיבובים עוגה קילו מסוכרים ב 2 קבוצות, באמצעות החמאה הנותרת, ומבשלים על חום מתון, הופך פעם אחת, עד הסיבובים הם זהובים והסוכר הוא קרמל, על 1 דקה לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרתעוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
5
להעביר את הסיבובים למתלה כדי להתקרר מעט.
6
מניחים 6 סיבובים על צלחות העליון עם חצי תערובת ריקוטה. למעלה עם שאר הסיבובים ותערובת ריקוטה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
7
מפזרים את השוקולד שנותר ואת קליפת תפוז מסוכרת על גבי ומקשטים עם גרידה כתומה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מסוכרתקליפת תפוז מסוכרת
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)