עוגות קסטה מיני
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 81 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן למנה. מתאים ל-30 מנות. אם יש לכם ליקר אמרטו, שוקולד מריר, ריקוטה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו מיני עוגות רום, מיני עוגות סרטנים, ו מיני עוגות סרטנים (מתכונים דומים).
הוראות
במעבד מזון מיני, לשלב את ריקוטה עם הסוכר של ממתקים ואמרטו פירה עד חלקה מאוד.
מוסיפים חצי מהשוקולד וממתקים קליפת תפוז ודופק רק כדי לשלב.
מורחים את הסוכר מגורען על צלחת קטנה. לחץ קלות על שני הצדדים של כל סיבוב עוגה פאונד לתוך הסוכר כדי מעיל, הקשה על עודף הסוכר. במחבת nonstick גדולה, להמיס מחצית החמאה.
מוסיף את סיבובים עוגה קילו מסוכרים ב 2 קבוצות, באמצעות החמאה הנותרת, ומבשלים על חום מתון, הופך פעם אחת, עד הסיבובים הם זהובים והסוכר הוא קרמל, על 1 דקה לכל צד.
להעביר את הסיבובים למתלה כדי להתקרר מעט.
מניחים 6 סיבובים על צלחות העליון עם חצי תערובת ריקוטה. למעלה עם שאר הסיבובים ותערובת ריקוטה.
מפזרים את השוקולד שנותר ואת קליפת תפוז מסוכרת על גבי ומקשטים עם גרידה כתומה.