קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות12
ציון בריאות6
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות רפאים

עוגות רפאים
אם יש לך אבקת אספרסו מיידית, סוכר, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו שוקולד מרינג וקאפקייקס בטעם שוקולד מרינג., רוח רפאים קסס, ו עטלף רפאים ועוגיות חתול (מתכונים דומים).

הוראות

1
הפוך קאפקייקס: מחממים תנור ל 350°f. קו קופקייקס עם מחזיקי.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה בינונית, מקציפים יחד קמח, אבקת קקאו, אבקת אספרסו, סודה לשתייה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
בקערה גדולה, להכות חמאה יחד חמאה וסוכר עד אור ורך, על 3 דקות. הכה בביצים, אחד בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(קיבלר)(קיבלר)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
להוסיף תמצית וניל לנצח עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
5
הכה בתערובת קמח 1/2, ואחריו שמנת חמוצה. מקציפים בתערובת הקמח הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
6
יוצקים בלילה לתוך מחזיקי cupcake.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
7
אופים עד שבוחן עוגה יוצא נקי, כ -25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
הפוך ציפוי: בקערה בינונית, להכות חמאה במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מוסיפים סוכר וחלב של ממתקים ומכים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
10
מוסיפים מוך מרשמלו ומכים עד בשילוב טוב. במידת הצורך, להמשיך לערבב עד ציפוי הוא עקביות רכה נכונה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
11
תזגגי כל קאפקייק.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
12
חותכים 24 של שבבי האפייה במחצית.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות אפייהחתיכות אפייה
13
מניחים שני חצאים על כל קאפקייק לשמש עיניים.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
14
להוסיף שבב שלם מתחת לעיניים לשמש הפה.