קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות2
מגזין

עוגות שרדונה תפוזים קוקוס

עוגות שרדונה תפוזים קוקוס
עוגות שרדונה תפוזים קוקוס יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתאים ל-24 מנות. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 35 גרם של שומן, וסך הכל 608 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו שוקולד, מלח ים, תפוזים מנדרינית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוגות תפוזים-קוקוס עם ציפוי גבינת שמנת תפוזים, עוגות תפוזים קוקוס, ו פול האוס: עוגות קוקוס, מילוי לימון, ציפוי קרם חמאה קוקוס-לימון, קוקוס קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את הקוקוס והסוכר עם החמאה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
2
עבור הקאפקייקס: מחממים את התנור ל 325 מעלות f. קו מחבתות קאפקייקס סטנדרטיות עם 24 ספינות קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
בקערת ערבוב, לשלב את הסוכר, שמן, ביצים, מיץ תפוזים, יין, וניל, גרידת תפוזים, ושמן לימון ומערבבים היטב. לנפות את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח לקערה נפרדת. מערבבים את החומרים יבשים לתערובת מיץ תפוזים רק עד לחלח. מקפלים בתפוזי מנדרין וקוקוס. מלא את ספינות הקאפקייקס 2/3 מלא.
מרכיבים שתצטרך
יכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוציםיכול אגסים פרוסים, מסוננים וקצוצים
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
2 פלפלים, בכל צבע חריף או לא מגינה מקומית2 פלפלים, בכל צבע חריף או לא מגינה מקומית
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
4
מפזרים את ציפוי על כל קאפקייק ואופים עד חום זהוב, 17 עד 20 דקות. לקרר את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
עבור ganache: בכוס 2 כוס מדידה, לחמם את השמנת במיקרוגל עד חם מאוד אבל לא רותח.
מרכיבים שתצטרך
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
6
הסר את השמנת מהמיקרוגל והוסף את השוקולד. מערבבים עד חלקה. מגניב מעט להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
7
לקבלת ציפוי: בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף ההנעה, קרם את החמאה עם המלח עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 ממתק חמוץ בריטה תמנון1 ממתק חמוץ בריטה תמנון
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
מוסיפים 1/2 את אבקת הסוכר ומערבבים ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
9
מוסיפים את השמנת, הוניל, ואת הסוכר הנותר ומכים לעקביות הרצויה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
10
כדי להרכיב: כפור כל קאפקייק עם רחב, שטוח "כרית" של ציפוי וניל. טובלים כל חולצה של קאפקייק בשוקולד גנאש. מיד צינור 3 נקודות קטנות (על 1/16 כפית כל) שוקולד לבן על גבי כל קאפקייק. משוך את קצה סכין חדה דרך כל נקודה שוקולד לבן, החל מלמעלה ומושך למטה, כדי ליצור לב.
מרכיבים שתצטרך
50 מיני M&M's או סוכריות אדומות לוהטות50 מיני M&M's או סוכריות אדומות לוהטות
1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת1 כפית בתוספת 2 כפות חמאה, מחולקת
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
11
מפזרים פתיתי זהב אכילים על גבי כל קאפקייק, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
זהב אכילזהב אכיל
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות

מרכיבים

12 כפיות אבקת שום1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה1אוראו ממולאים כפוליםאפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)425דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוזים מנדרינית, סחוטיםתפוזים מנדרינית, סחוטים1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרדונהשרדונה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שוקולד קצוץשוקולד קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוקוס מעופףקוקוס מעופף113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קוקוס מעופףקוקוס מעופף1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב או שמנתחלב או שמנת2largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)0חתיכות טופי הית' בר2 פלפלים, בכל צבע חריף או לא מגינה מקומית2 פלפלים, בכל צבע חריף או לא מגינה מקומית1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך2חתיכות טופי הית' ברלחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח מאפה ללא כתמים * (ראה הערה של קוק)קמח מאפה ללא כתמים * (ראה הערה של קוק)2בצל צהוב בינוני, קצוץאבקת סוכר, מנופהאבקת סוכר, מנופה1אוראו ממולאים כפוליםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1אוראו ממולאים כפוליםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר(4 מקלות) חמאה לא מלוחה(4 מקלות) חמאה לא מלוחה1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)4חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)24שרימפס וורידיםשוקולד לבן מומס, לקישוטשוקולד לבן מומס, לקישוט