עוגות תפוחים

Name: עוגות תפוחים
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 24
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חמאת תפוחים; 1 אוראו ממולאים כפולים אפונה קליפה סגולה; 946 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר ממתקים; 227 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר; 3 larges קרום פאי פירורים (קיבלר); 532 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח לכל מטרה; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גאלה גדולה או תפוח אפייה אחר, קלופים, cored, וקצוץ דק (אודות; 1 אוראו ממולאים כפולים עבור מוסיף שומן; 1 חתיכות טופי הית' בר עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן); 1 חתיכות טופי הית' בר מלח משובח; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר; 1 stick חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר; 2 חתיכות טופי הית' בר תמצית וניל טהור; 2 חתיכות טופי הית' בר תמצית וניל או דבק וניל; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סוכר וניל (ראה הערה של קוק)

המתכון עוגות תפוחים מוכן בסביבות 2 שעות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה אחת מכילה 319 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. גשו לסופר וקנו חמאת תפוחים, מיץ לימון, אגוז מוסקט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגות קינמון תפוחים עם ציפוי דבש ומערבולת דבש: עוגות ראש השנה לשנה חדשה מתוקה, עוגות פריך תפוחים עם ציפוי חמאת תפוחים, ו עוגות תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

ציוד מיוחד: 2 (12 כוס) מחבתות מאפין

עבור העוגה: מחממים תנור ל 350 מעלות F. קו 24 פחיות מאפין עם liners נייר.

ציוד שתשתמש בו

מגש מאפינס

תנור

באמצעות מערבל יד או מערבל עומד, שמנת החמאה וסוכר וניל יחד עד רכות, על 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סוכר וניל

חמאה

קרם

ציוד שתשתמש בו

מערבל יד

בלנדר

מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם ותמצית וניל, מכים עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

תמצית וניל

ביצה

מערבבים את הקמח, אגוז מוסקט, סודה לשתייה ומלח בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

סודה לשתייה

מוסקט

קמח לכל מטרה

מלח

ציוד שתשתמש בו

קערה

מוסיפים חצי מתערובת הקמח לחמאה המוקרמת, מוסיפים את השמנת החמוצה, ואז את שאר הקמח. לנצח עד בשילוב טוב, דואג לא לערבב יותר מדי. מקפלים בעדינות את התפוחים הקצוצים.

מרכיבים שתצטרך

שמנת חמוצה

תפוח

חמאה

קמח לכל מטרה

מחלקים את הבלילה בין קופסאות מאפין מוכנות, ממלאים אותם 1/2 דרך מלאה.

ציוד שתשתמש בו

מגש מאפינס

אופים עד שקיסם מוכנס למרכז העוגות יוצא נקי ואת צמרות האביב בחזרה כאשר נלחץ בעדינות, על 20 דקות. לקרר את הקאפקייקס בדיל על מתלה במשך 10 דקות ואז להסיר מן הפח מגניב לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

קאפקייקס