עוגיות חג איטלקיות
עוגיות חג איטלקיות עשויות להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 90 מנות. עם 299 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם ביצים, קמח, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו עוגיות חג איטלקיות, עוגיות חג: בצק אחד, שלוש עוגיות חג, ו פריטטה חופשה איטלקית (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה, לשלב סוכר, קליפת לימון, וניל ומלח.
מוסיפים ביצים 2 כוסות קמח; מערבבים היטב. הפוך על משטח מקומח ולשים בקמח שנותר (הבצק יהיה רך). עם סכין מקומח או מספריים, לחתוך 20 חתיכות. עם הידיים, לגלגל כל חתיכה לתוך צורות עיפרון.
חותכים "עפרונות" לתוך 1/2-in. חלקים. במחבת חשמלית או טיגון עמוק, שמן חום עד 350°. חתיכות מטגנים, כמה בכל פעם, במשך 2 דקות לכל צד או עד חום זהוב.
מחממים דבש לרתיחה; שופכים על עוגיות ומערבבים היטב. עם כפית מחוררת, כף על מגש הגשה ותל אט אט לצורת עץ אם תרצה בכך. לקשט עם סוכריות. מגניב לגמרי.